Kyslé smotany
Najnovšie články
-
Test kyslej smotany 2026
28.5.2026 | Články s testy | Publikované v časopise 6/2026
Kyslú smotanu sme do laboratória poslali naposledy pred dvanástimi rokmi. Vtedy sa na trhu dalo nájsť niekoľko výrobkov, ktoré podľa etikety obsahovali pridaný škrob. Tento rok už sme také nenašli, napriek tomu sme nechali skontrolovať, či sa v nich škrob predsa len nenachádza. Laboratórium prinieslo prevažne dobré… viac
-
Ako si vybrať kyslú smotanu
30.1.2014 | Jak vybírat
Kyslá smotana vyzerá ako jednoduchý výrobok, ale pri nákupe sa oplatí venovať jej trochu pozornosti. Pod rovnakým názvom sa môžu predávať smotany s rôznou tučnosťou, odlišnou hustotou aj rozdielnym využitím v kuchyni. Základné pravidlo je pritom jednoduché. Čím tučnejší výrobok si kúpite, tým plnšiu chuť a obvykle… viac
