Je možné text o polievkovaroch začať inak ako otrepanou frázou „polievka je grunt“? Nedá sa nič robiť, do veľkej miery je pravdivá. Polievka zasýti, dodá energiu aj tekutiny, v zime zahreje, v lete osvieži a dá sa ľahko pripraviť tak, aby bola nutrične skutočne hodnotná.
Pokiaľ patríte medzi milovníkov polievok a zároveň vás nebaví dlhšie postávanie pri sporáku, výrobcovia malých spotrebičov pre vás majú riešenie v podobe polievkovarov (niekedy sa môžete stretnúť aj s názvom polievkovač či anglickým označením soupmaker). Ide o valcovité zariadenia, ktoré sú trochu podobné veľkým termoskám s uchom či rýchlovarným kanviciam. V spodnej časti spotrebiča sa nachádza vykurovacie teleso. Ďalej je každý polievkovar vybavený čepeľou. Z toho vyplýva hlavná výhoda tohto výrobku – ingrediencie vám uvaria a polievku zároveň rozmixujú na požadovanú hladkosť.
Kolegovia z belgickej spotrebiteľskej organizácie Test-Achats otestovali 13 polievkovarov (Test Achats 12/2019), z ktorých väčšina sa v čase uzávierky tohto vydania dala kúpiť aj na našom trhu.
Odborníci na krémy
Kým sa vrhneme na konkrétne výsledky, pripomeňme si jednu zvláštnosť. Belgičania v testoch nepoužívajú v hlavných skupinách skúšok percentá ako my, ale hviezdičkové hodnotenie. Najhorší možný výsledok značí jednu hviezdu a naopak, najlepší päť hviezdičiek. Rovnako postupujú aj pri hodnotení čiastkových skúšok.
Výsledky prípravy hustých krémových polievok boli veľmi povzbudivé. Hneď desať polievkovarov bolo odmenených maximálnym päťhviezdičkovým hodnotením. Najhoršie dopadli konštrukčne identické výrobky Moulinex LM841110 Easy Soup a Moulinex LM841810 Easy Soup. Oba dostali tri hviezdy, čo zodpovedá približne našim 60 %. Ich polievky mali perfektnú teplotu, trochu však zaostávali po stránke senzoriky – polievka skrátka nebola taká jemná ako v podaní súperov.
Priemerný čas potrebný na prípravu sa pohyboval medzi 18 (Philips HR2203/80) a 32 minútami (Philips HR2204/80). Možno tak povedať, že tvrdenie výrobcov, že polievkovary vedia ušetriť čas, je pravdivé.
Kúsky môžu byť problém
Skúšalo sa tiež, ako si jednotlivé polievkovary poradia s klasickými zeleninovými polievkami, a to z čerstvej aj mrazenej zeleniny. V tomto prípade už výsledky tak jednoznačne pozitívne neboli.
Najchutnejšiu zeleninovú polievku z čerstvých surovín predviedol Domo DO499BL. Výsledné jedlo malo správnu konzistenciu, chuť aj teplotu a zelenina tú správnu veľkosť. Napriek tomu výrobok nezískal celkových päť hviezd, a to kvôli dlhšej príprave, ktorá bez dvoch minút trvala pol hodiny. Najhoršie senzorické hodnotenie mala polievka zo spotrebičov Philips HR2203/80 a HR2204/80. Hodnotiaci im udelili iba dve hviezdy. Hotovo síce mali už po 18 minútach, teda jednoznačne najrýchlejšie z testovaných produktov, výsledok však nestál za veľa. Opäť sa tak hodí klišé – práca chvatná, málo platná.
Polievka z mrazenej zeleniny bola doménou Domo DO498BL. Teplota bola úplne ideálna, senzorické vlastnosti boli presne podľa predstáv. Celkovo 28 minút na prípravu nebolo nič hrozné (pri mrazených polievkach bola tolerovaná dlhšia príprava ako pri polievkach z čerstvých ingrediencií). Zástupca belgickej značky si tak za zeleninovú polievku z mrazených ingrediencií vyslúžil maximálne päťhviezdičkové skóre.
Nielen polievky
Pokiaľ by sa polievkovary dali použiť len na prípravu polievok, zrejme by sa predajným hitom nestali. Prakticky všetky však vedia pripraviť aj smoothie. Laboratórium skúšalo zeleninovo-ovocné aj mliečne. Výsledky neboli úplne presvedčivé, rozdávali sa iba tri a dve hviezdičky.
Okrem smoothie dostali všetky polievkovary za úlohu pripraviť aj jablčné kompóty (v Belgicku pripomínajú skôr ovocné pyré). Tie už dopadli o poznanie lepšie, hneď pätoro polievkovarov dostalo päťhviezdičkovú súhrnnú známku. Veľmi dobrý pomer kvality a rýchlosti prípravy predstavoval opäť spotrebič Domo DO498BL.
Ovládanie? Niekedy kameň úrazu
V riadkoch vyššie sme často chválili produkt Domo DO498BL. Ako je teda možné, že skončil až uprostred tabuľky? Ako problém sa ukázalo byť ovládanie, za ktoré získal iba dve hviezdičky. Vylievanie polievky z antikorovej nádoby bolo ľahké a pohodlné. Ostatné čiastkové skúšky však už tak chvályhodne neskončili. Najhoršie hodnotenie, konkrétne jednu hviezdičku, dostal Domo za čistenie. Aby sme však boli fér, treba dodať, že odstraňovať nečistoty bola fuška aj v prípade piatich ďalších polievkovarov.
Najľahšie sa, naopak, ovládali dva drahšie modely značky Moulinex – LM841110 Easy Soup a LM841810 Easy Soup. Plnenie aj nastavenie programov bola hračka. Značka s koreňmi vo francúzskom mestečku Ecully jednoznačne bodovala po stránke dielenského spracovania. Okrem oboch spomínaných zástupcov radu Easy Soup dostal päť hviezd aj o poznanie lacnejší Moulinex LM542810 My Daily Soup.
polévkovary
-
Moulinex LM542810 My Daily Soup
průměrná cena 50 euro
celkové hodnocení dobře 65 %
krémová polévka *****
senzorické hodnocení *****
doba přípravy 23 min
teplota *****
polévka z čerstvé zeleniny ****
senzorické hodnocení ****
doba přípravy 25 min
teplota *****
polévka z mražené zeleniny ****
senzorické hodnocení ****
doba přípravy 25
teplota *****
kompot ****
senzorické hodnocení ****
doba přípravy 16 min
smoothie ***
obsluha ***
plnění ***
programování a nastavení ****
vyprazdňování **
čistění **
hlučnost ****
bezpečnost *****
zpracování *****
technické údaje / vybavení
kapacita: minimální / maximální 1000 / 1200 ml
funkce udržování teploty [n]
hubička na nalévání [n]
protiskluzová nožka [a]
pulzní mixování [n]
světelný indikátor [a]
části omývatelné v myčce [n]
materiál nádoby nerezová ocel
kniha s recepty [n]
hmotnost 2 kg
výška 34 cm
délka kabelu 93 cm
-
Moulinex LM841110 Easy Soup
průměrná cena 95,3 euro
celkové hodnocení dobře 64 %
krémová polévka ***
senzorické hodnocení ***
doba přípravy 23 min
teplota *****
polévka z čerstvé zeleniny ****
senzorické hodnocení ****
doba přípravy 25 min
teplota *****
polévka z mražené zeleniny ****
senzorické hodnocení ****
doba přípravy 25
teplota *****
kompot ***
senzorické hodnocení **
doba přípravy 21 min
smoothie ***
obsluha ****
plnění *****
programování a nastavení ****
vyprazdňování **
čistění ***
hlučnost ****
bezpečnost *****
zpracování *****
technické údaje / vybavení
kapacita: minimální / maximální 1020 / 1200 ml
funkce udržování teploty 40 min
hubička na nalévání [n]
protiskluzová nožka [a]
pulzní mixování [n]
světelný indikátor [a]
části omývatelné v myčce [n]
materiál nádoby nerezová ocel
kniha s recepty [a]
hmotnost 2 kg
výška 37 cm
délka kabelu 97 cm
-
Moulinex LM841810 Easy Soup
průměrná cena 123,3 euro
celkové hodnocení dobře 64 %
krémová polévka ***
senzorické hodnocení ***
doba přípravy 23 min
teplota *****
polévka z čerstvé zeleniny ****
senzorické hodnocení ****
doba přípravy 25 min
teplota *****
polévka z mražené zeleniny ****
senzorické hodnocení ****
doba přípravy 25
teplota *****
kompot ***
senzorické hodnocení **
doba přípravy 21 min
smoothie ***
obsluha ****
plnění *****
programování a nastavení ****
vyprazdňování **
čistění ***
hlučnost ****
bezpečnost *****
zpracování *****
technické údaje / vybavení
kapacita: minimální / maximální 1020 / 1200 ml
funkce udržování teploty 40 min
hubička na nalévání [n]
protiskluzová nožka [a]
pulzní mixování [n]
světelný indikátor [a]
části omývatelné v myčce [n]
materiál nádoby nerezová ocel
kniha s recepty [a]
hmotnost 2 kg
výška 37 cm
délka kabelu 97 cm
-
Philips HR2204/80
průměrná cena 79 euro
celkové hodnocení dobře 62 %
krémová polévka *****
senzorické hodnocení *****
doba přípravy 32 min
teplota *****
polévka z čerstvé zeleniny ***
senzorické hodnocení **
doba přípravy 18 min
teplota *****
polévka z mražené zeleniny ****
senzorické hodnocení ****
doba přípravy 18
teplota *****
kompot *****
senzorické hodnocení ****
doba přípravy 12 min
smoothie ***
obsluha ***
plnění ****
programování a nastavení ***
vyprazdňování ****
čistění **
hlučnost ****
bezpečnost ****
zpracování ****
technické údaje / vybavení
kapacita: minimální / maximální 1050 / 1200 ml
funkce udržování teploty [n]
hubička na nalévání [a]
protiskluzová nožka [a]
pulzní mixování [n]
světelný indikátor [a]
části omývatelné v myčce [n]
materiál nádoby potažená nerezová ocel
kniha s recepty [a]
hmotnost 2 kg
výška 31 cm
délka kabelu 110 cm
-
Dejelin Nutrisoup NS148
průměrná cena 99 euro
celkové hodnocení dobře 60 %
krémová polévka *****
senzorické hodnocení *****
doba přípravy 21 min
teplota *****
polévka z čerstvé zeleniny ****
senzorické hodnocení ****
doba přípravy 41 min
teplota *****
polévka z mražené zeleniny ***
senzorické hodnocení ***
doba přípravy 43
teplota *****
kompot ****
senzorické hodnocení ****
doba přípravy 23 min
smoothie ***
obsluha ***
plnění *****
programování a nastavení ***
vyprazdňování **
čistění **
hlučnost ***
bezpečnost *****
zpracování ***
technické údaje / vybavení
kapacita: minimální / maximální 1340 / 1600 ml
funkce udržování teploty [n]
hubička na nalévání [n]
protiskluzová nožka [a]
pulzní mixování [a]
světelný indikátor [a]
části omývatelné v myčce [n]
materiál nádoby nerezová ocel
kniha s recepty [a]
hmotnost 3 kg
výška 32 cm
délka kabelu 137 cm
-
Domo DO499BL
průměrná cena 54 euro
celkové hodnocení dobře 60 %
krémová polévka *****
senzorické hodnocení *****
doba přípravy 21 min
teplota *****
polévka z čerstvé zeleniny ****
senzorické hodnocení *****
doba přípravy 28 min
teplota *****
polévka z mražené zeleniny ***
senzorické hodnocení ***
doba přípravy 28
teplota *****
kompot ***
senzorické hodnocení **
doba přípravy 15 min
smoothie **
obsluha ***
plnění *****
programování a nastavení ***
vyprazdňování ****
čistění *
hlučnost *****
bezpečnost ****
zpracování **
technické údaje / vybavení
kapacita: minimální / maximální 1330 / 1730 ml
funkce udržování teploty [n]
hubička na nalévání [a]
protiskluzová nožka [a]
pulzní mixování [n]
světelný indikátor [a]
části omývatelné v myčce [n]
materiál nádoby nerezová ocel
kniha s recepty [a]
hmotnost 2 kg
výška 32 cm
délka kabelu 103 cm
-
Philips HR2203/80
průměrná cena 59,2 euro
celkové hodnocení dobře 60 %
krémová polévka *****
senzorické hodnocení *****
doba přípravy 18 min
teplota *****
polévka z čerstvé zeleniny ***
senzorické hodnocení **
doba přípravy 18 min
teplota *****
polévka z mražené zeleniny ****
senzorické hodnocení ****
doba přípravy 18
teplota *****
kompot *****
senzorické hodnocení ****
doba přípravy 12 min
smoothie ***
obsluha ***
plnění ****
programování a nastavení ***
vyprazdňování ****
čistění **
hlučnost ****
bezpečnost ****
zpracování **
technické údaje / vybavení
kapacita: minimální / maximální 1050 / 1230 ml
funkce udržování teploty [n]
hubička na nalévání [a]
protiskluzová nožka [a]
pulzní mixování [n]
světelný indikátor [a]
části omývatelné v myčce [n]
materiál nádoby nerezová ocel
kniha s recepty [a]
hmotnost 2 kg
výška 31 cm
délka kabelu 110 cm
-
Domo DO498BL
průměrná cena 55 euro
celkové hodnocení uspokojivě 57 %
krémová polévka *****
senzorické hodnocení *****
doba přípravy 22 min
teplota *****
polévka z čerstvé zeleniny ****
senzorické hodnocení ****
doba přípravy 28 min
teplota *****
polévka z mražené zeleniny *****
senzorické hodnocení *****
doba přípravy 28
teplota *****
kompot *****
senzorické hodnocení *****
doba přípravy 15 min
smoothie **
obsluha **
plnění **
programování a nastavení **
vyprazdňování ****
čistění *
hlučnost ****
bezpečnost ****
zpracování **
technické údaje / vybavení
kapacita: minimální / maximální 1340 / 1700 ml
funkce udržování teploty [n]
hubička na nalévání [a]
protiskluzová nožka [a]
pulzní mixování [n]
světelný indikátor [a]
části omývatelné v myčce [n]
materiál nádoby nerezová ocel
kniha s recepty [a]
hmotnost 2 kg
výška 32 cm
délka kabelu 85 cm
-
Princess 212042 Soup Blender
průměrná cena 57,5 euro
celkové hodnocení uspokojivě 53 %
krémová polévka *****
senzorické hodnocení *****
doba přípravy 22 min
teplota *****
polévka z čerstvé zeleniny ***
senzorické hodnocení ****
doba přípravy 40 min
teplota *****
polévka z mražené zeleniny **
senzorické hodnocení **
doba přípravy 45
teplota *****
kompot *****
senzorické hodnocení *****
doba přípravy 21 min
smoothie **
obsluha ***
plnění *****
programování a nastavení ***
vyprazdňování **
čistění *
hlučnost ***
bezpečnost ****
zpracování **
technické údaje / vybavení
kapacita: minimální / maximální 1330 / 1570 ml
funkce udržování teploty [n]
hubička na nalévání [n]
protiskluzová nožka [a]
pulzní mixování [n]
světelný indikátor [a]
části omývatelné v myčce [n]
materiál nádoby nerezová ocel
kniha s recepty [n]
hmotnost 3 kg
výška 32 cm
délka kabelu 125 cm
-
Tristar BL-4457
průměrná cena 44,9 euro
celkové hodnocení uspokojivě 50 %
krémová polévka *****
senzorické hodnocení *****
doba přípravy 24 min
teplota *****
polévka z čerstvé zeleniny ***
senzorické hodnocení ***
doba přípravy 29 min
teplota *****
polévka z mražené zeleniny ***
senzorické hodnocení ***
doba přípravy 29
teplota *****
kompot *****
senzorické hodnocení *****
doba přípravy 23 min
smoothie **
obsluha **
plnění **
programování a nastavení **
vyprazdňování ****
čistění *
hlučnost ***
bezpečnost ****
zpracování **
technické údaje / vybavení
kapacita: minimální / maximální 960 / 1130 ml
funkce udržování teploty [n]
hubička na nalévání [a]
protiskluzová nožka [a]
pulzní mixování [n]
světelný indikátor [a]
části omývatelné v myčce [n]
materiál nádoby nerezová ocel
kniha s recepty [n]
hmotnost 2 kg
výška 31 cm
délka kabelu 124 cm
-
Domo DO705BL
průměrná cena 58 euro
celkové hodnocení uspokojivě 49 %
krémová polévka ****
senzorické hodnocení ****
doba přípravy 21 min
teplota *****
polévka z čerstvé zeleniny ****
senzorické hodnocení ****
doba přípravy 28 min
teplota *****
polévka z mražené zeleniny *
senzorické hodnocení *
doba přípravy 28
teplota ***
kompot ***
senzorické hodnocení **
doba přípravy 25 min
smoothie **
obsluha ***
plnění ***
programování a nastavení **
vyprazdňování ****
čistění **
hlučnost ****
bezpečnost *****
zpracování **
technické údaje / vybavení
kapacita: minimální / maximální 1190 / 2000 ml
funkce udržování teploty 30 min
hubička na nalévání [a]
protiskluzová nožka [a]
pulzní mixování [n]
světelný indikátor [a]
části omývatelné v myčce [n]
materiál nádoby nerezová ocel
kniha s recepty [a]
hmotnost 3 kg
výška 34 cm
délka kabelu 103 cm
-
Nova 210300 Soup Maker
průměrná cena 60 euro
celkové hodnocení uspokojivě 47 %
krémová polévka *****
senzorické hodnocení *****
doba přípravy 25 min
teplota *****
polévka z čerstvé zeleniny ***
senzorické hodnocení ****
doba přípravy 36 min
teplota *****
polévka z mražené zeleniny ***
senzorické hodnocení ***
doba přípravy 36
teplota *****
kompot ****
senzorické hodnocení ****
doba přípravy 15 min
smoothie **
obsluha ***
plnění *
programování a nastavení **
vyprazdňování ****
čistění *
hlučnost **
bezpečnost *****
zpracování *
technické údaje / vybavení
kapacita: minimální / maximální 1100 / 1310 ml
funkce udržování teploty [n]
hubička na nalévání [a]
protiskluzová nožka [a]
pulzní mixování [n]
světelný indikátor [a]
části omývatelné v myčce [n]
materiál nádoby nerezová ocel
kniha s recepty [n]
hmotnost 2 kg
výška 33 cm
délka kabelu 116 cm
-
Princess 212040 Soup Blender
průměrná cena 62 euro
celkové hodnocení uspokojivě 47 %
krémová polévka *****
senzorické hodnocení *****
doba přípravy 25 min
teplota *****
polévka z čerstvé zeleniny ***
senzorické hodnocení ****
doba přípravy 36 min
teplota *****
polévka z mražené zeleniny ***
senzorické hodnocení ***
doba přípravy 36
teplota *****
kompot ****
senzorické hodnocení ****
doba přípravy 15 min
smoothie **
obsluha ***
plnění *
programování a nastavení **
vyprazdňování ****
čistění *
hlučnost **
bezpečnost *****
zpracování *
technické údaje / vybavení
kapacita: minimální / maximální 1100 / 1310 ml
funkce udržování teploty [n]
hubička na nalévání [a]
protiskluzová nožka [a]
pulzní mixování [n]
světelný indikátor [a]
části omývatelné v myčce [n]
materiál nádoby nerezová ocel
kniha s recepty [n]
hmotnost 2 kg
výška 33 cm
délka kabelu 116 cm
V případě shodného hodnocení je pořadí podle abecedy.
