Výrobcovia propagujú detské súpravy riadu z melamínu a bambusu ako ekologicky šetrné výrobky vhodné pre deti. Niekoľko štúdií však v ostatnom čase naznačuje pravý opak. Spotrebiteľská organizácia VKI vlani zverejnila vo svojom časopise test deviatich jedálenských súprav (Konsument 7/2020). Výsledky boli alarmujúce. Zo všetkých výrobkov sa uvoľňovalo príliš veľa formaldehydu a melamínu.
Melamínový riad: Populárny, ale ...
V domácnostiach s malými deťmi sú riady vyrobené z melamínu úplne bežným javom. Rodičom sa nemôžeme čudovať – riadje ľahký a vyzerá relatívne odolne. Výrobcovia navyše ponúkajú jedálenské súpravy s atraktívnym dizajnom, farbami aj obrázkami. Popularitu melamínového riadu s bambusom môžu zvyšovať aj spomínané marketingové tvrdenia o biologickej rozložiteľnosti.
Melamínovo-bambusový riad má však aj tienisté stránky. Melamín je organická zlúčenina, ktorá sa bežne používa pri výrobe priemyselných hnojív a umelých hmôt. Zároveň sa však považuje za potenciálny karcinogén. Existuje aj podozrenie, že môže vyvolávať ochorenie obličiek a močového mechúra. Ďalšou problematickou látkou je formaldehyd, ktorý sa zaraďuje medzi preukázané karcinogény pre človeka a môže vyvolať aj alergické reakcie. Práve chemická analýza, ktorou zisťovali prítomnosť oboch spomínaných škodlivín, tvorila hlavnú časť testu.
EK: Plast s bambusom sa nesmie predávať
Onedlho po zverejnení testu VKI Európska komisia rozhodla, že bambusové hrnčeky, bambusové taniere a ďalšie výrobky vyrobené z bambusového plastu sa ponúkajú na trhu nezákonne. Obsah plastov, ktoré prichádzajú do styku s potravinami, sa v Európskej únii prísne reguluje. Bambus doteraz nebol schválený ako prísada do plastov určených na styk s jedlom. Okrem bambusu nie sú povolené ani aditíva z kukurice, pšenice, alebo ďalších prírodných zložiek. Tento problém sa nevzťahuje na výrobky z čistého bambusu, pretože v nich nejde o plast. Pre melamínový riad to však platí.
Do jesene 2020 nikto nepožiadal európske úrady o schválenie používania bambusového plastu ako materiálu vhodného na styk s potravinami.
Desivé výsledky
Verdikt laboratória je jednoznačný – žiadny z preverovaných výrobkov by sa nemal vôbec predávať. V prípade, že by sa do hrnčekov nalial horúci čaj a do misiek zohriata kaša, všetky kusy riadu uvoľnia nezanedbateľné množstvo melamínu aj formaldehydu. Vo všetkých výrobkoch uvoľnenie oboch látok prevýšilo normou povolené množstvo. V najhoršom prípade bolo množstvo zistených škodlivín dokonca 104 krát vyššie, ako povoľujú vyhlášky. Zdraviu škodlivé chemikálie sa uvoľňovali tak z nového, ako aj z niekoľkokrát umývaného riadu.
VKI preto považuje predaj testovaných vzoriek za absolútne nevhodný. Rakúski odborníci považujú za mimoriadne škandalózny fakt, že niektoré výrobky, vzhľadom na obsah bambusu, deklarujú šetrnosť k životnému prostrediu.
K uvoľňovaniu formaldehydu a melamínu nedochádzalo len pod vplyvom teploty, ale aj pri kontakte s látkami s kyslým pH. Preto by sa deťom nemalo servírovať na melamínovom riade ani nakrájané ovocie alebo džús. V prípade pečiva alebo sušienok sa dá očakávať výrazne nižšia migrácia škodlivín, VKI však vôbec neodporúča používať tento riad.
Podľa Nariadenia komisie (EÚ) č. 10/2011 zo 14. januára 2011 o materiáloch a výrobkoch z plastov určených na styk s potravinami, navyše bambus nie je povoleným aditívom v produktoch používaných v kontakte s potravinami. Už tento dôvod by mal stačiť na to, aby sa melamínovo-bambusový riad nedal vôbec kúpiť v obchodoch.
Aby toho nebolo málo ...
Okrem príšerných výsledkov v teste nežiaducich látok mala väčšina výrobkov väčšie, alebo menšie problémy s deklaráciou. Niektoré výrobky ani nepriznávali obsah melamínu. Produkty značiek Babylove, Fillikid a Sebra navyše spotrebiteľov klamú tvrdením o šetrnosti voči prírode. Nepravdivo sľubujú Eco biologickú rozložiteľnosť. Niektorým výrobkom chýbajú údaje o tom, že sa nemôžu používať na zohrievanie v mikrovlnnej rúre alebo, že sú nevhodné na uchovávanie horúcich jedál a nápojov.
Odolnosť je ilúzia
Melamínový riad v testoch továrenského spracovania zďaleka nebol taký odolný, ako sa očakávalo. Väčšina kusov mala po páde z výšky jedálenského stola na tvrdý povrch odštiepené časti alebo praskliny. Žiadny riad nebol zvlášť odolný ani proti poškriabaniu. Jediným relatívne pozitívnym výsledkom bola vysoká stálosť farieb. V kontexte výsledkov všetkých skúšok však ide len o slabú útechu.
Melaminové nádobí pro děti
-
Požárník Sam snídaňový set
typ výrobku talíř, miska, hrnek
barva / design Požárník Sam
průměrná cena 13 euro
celkové hodnocení nedostatečně 10 %
nežádoucí látky [--]
migrace škodlivin z nového nádobí [--]
– migrace formaldehydu [--]
– migrace melaminu [--]
migrace škodlivin po dvaceti umytích [--]
– migrace formaldehydu [-]
– migrace melaminu [--]
dílenské zpracování [0]
pádový test [-]
odolnost vůči poškrábání [0]
– odolnost vůči poškrábání před mytím [0]
– odolnost vůči poškrábání po mytí [0]
trvanlivost barev [++]
deklarace na obalu [+]
specifikace použitého bambusu [n]
přiznání obsahu melaminu [n]
informace o ohřívání v mikrovlnce [++]
varování na obalu: neohřívat v mikrovlnce [a]
varování na výrobku: neohřívat v mikrovlnce [a]
varování na obalu: nevhodné pro nápoje a jídlo nad 70 °C [a]
zavádějící tvrzení o šetrnosti k životnímu prostředí [a]
zavádějící tvrzení o biorozložitelnosti [n]
varování: při upuštění se může rozbít [a]
informace
mytí v myčce [n]
umístění v myčce neuvedeno
vkládání do chladničky [a]
teplota při skladování -10 až 70 ° C
vkládání do mrazničky za určitých podmínek
-
Hema talíř
typ výrobku talíř
barva / design dvě postavičky
průměrná cena 2,5 euro
celkové hodnocení nedostatečně 10 %
nežádoucí látky [--]
migrace škodlivin z nového nádobí [--]
– migrace formaldehydu [++]
– migrace melaminu [--]
migrace škodlivin po dvaceti umytích [--]
– migrace formaldehydu [++]
– migrace melaminu [--]
dílenské zpracování [+]
pádový test [++]
odolnost vůči poškrábání [0]
– odolnost vůči poškrábání před mytím [+]
– odolnost vůči poškrábání po mytí [0]
trvanlivost barev [+]
deklarace na obalu [0]
specifikace použitého bambusu [n]
přiznání obsahu melaminu [n]
informace o ohřívání v mikrovlnce [++]
varování na obalu: neohřívat v mikrovlnce [a]
varování na výrobku: neohřívat v mikrovlnce [a]
varování na obalu: nevhodné pro nápoje a jídlo nad 70 °C [n]
zavádějící tvrzení o šetrnosti k životnímu prostředí [a]
zavádějící tvrzení o biorozložitelnosti [n]
varování: při upuštění se může rozbít [a]
informace
mytí v myčce [a]
umístění v myčce neuvedeno
vkládání do chladničky neuvedeno
teplota při skladování neuvedeno
vkládání do mrazničky neuvedeno
-
Lässig miska
typ výrobku miska
barva / design Little Chums Dog
průměrná cena 5 euro
celkové hodnocení nedostatečně 9 %
nežádoucí látky [--]
migrace škodlivin z nového nádobí [--]
– migrace formaldehydu [--]
– migrace melaminu [--]
migrace škodlivin po dvaceti umytích [--]
– migrace formaldehydu [--]
– migrace melaminu [--]
dílenské zpracování [-]
pádový test [0]
odolnost vůči poškrábání [--]
– odolnost vůči poškrábání před mytím [--]
– odolnost vůči poškrábání po mytí [--]
trvanlivost barev [+]
deklarace na obalu [+]
specifikace použitého bambusu [n]
přiznání obsahu melaminu [a]
informace o ohřívání v mikrovlnce [++]
varování na obalu: neohřívat v mikrovlnce [a]
varování na výrobku: neohřívat v mikrovlnce [a]
varování na obalu: nevhodné pro nápoje a jídlo nad 70 °C [n]
zavádějící tvrzení o šetrnosti k životnímu prostředí [a]
zavádějící tvrzení o biorozložitelnosti [n]
varování: při upuštění se může rozbít [a]
informace
mytí v myčce [a]
umístění v myčce horní košík
vkládání do chladničky neuvedeno
teplota při skladování neuvedeno
vkládání do mrazničky neuvedeno
-
Haba dětský talíř
typ výrobku talíř
barva / design traktor
průměrná cena 5 euro
celkové hodnocení nedostatečně 7 %
nežádoucí látky [--]
migrace škodlivin z nového nádobí [--]
– migrace formaldehydu [-]
– migrace melaminu [--]
migrace škodlivin po dvaceti umytích [--]
– migrace formaldehydu [-]
– migrace melaminu [--]
dílenské zpracování [-]
pádový test [-]
odolnost vůči poškrábání [--]
– odolnost vůči poškrábání před mytím [-]
– odolnost vůči poškrábání po mytí [--]
trvanlivost barev [++]
deklarace na obalu [-]
specifikace použitého bambusu [n]
přiznání obsahu melaminu [n]
informace o ohřívání v mikrovlnce [++]
varování na obalu: neohřívat v mikrovlnce [n]
varování na výrobku: neohřívat v mikrovlnce [a]
varování na obalu: nevhodné pro nápoje a jídlo nad 70 °C [n]
zavádějící tvrzení o šetrnosti k životnímu prostředí [a]
zavádějící tvrzení o biorozložitelnosti [n]
varování: při upuštění se může rozbít [n]
informace
mytí v myčce [a]
umístění v myčce neuvedeno
vkládání do chladničky neuvedeno
teplota při skladování neuvedeno
vkládání do mrazničky neuvedeno
-
Sterntaler bambusový dětský set nádobí, 5 kusů
typ výrobku talíř, miska, hrnek, lžička, vidlička
barva / design modrý medvídek Baylee
průměrná cena 14 euro
celkové hodnocení nedostatečně 7 %
nežádoucí látky [--]
migrace škodlivin z nového nádobí [--]
– migrace formaldehydu [--]
– migrace melaminu [--]
migrace škodlivin po dvaceti umytích [--]
– migrace formaldehydu [-]
– migrace melaminu [--]
dílenské zpracování [-]
pádový test [-]
odolnost vůči poškrábání [--]
– odolnost vůči poškrábání před mytím [--]
– odolnost vůči poškrábání po mytí [--]
trvanlivost barev [+]
deklarace na obalu [0]
specifikace použitého bambusu částečně
přiznání obsahu melaminu [n]
informace o ohřívání v mikrovlnce [++]
varování na obalu: neohřívat v mikrovlnce [a]
varování na výrobku: neohřívat v mikrovlnce [a]
varování na obalu: nevhodné pro nápoje a jídlo nad 70 °C [n]
zavádějící tvrzení o šetrnosti k životnímu prostředí [a]
zavádějící tvrzení o biorozložitelnosti [a]
varování: při upuštění se může rozbít [n]
informace
mytí v myčce [a]
umístění v myčce horní košík
vkládání do chladničky neuvedeno
teplota při skladování neuvedeno
vkládání do mrazničky neuvedeno
-
babylove miska
typ výrobku miska
barva / design zebra
průměrná cena 4,3 euro
celkové hodnocení nedostatečně 6 %
nežádoucí látky [--]
migrace škodlivin z nového nádobí [--]
– migrace formaldehydu [-]
– migrace melaminu [--]
migrace škodlivin po dvaceti umytích [--]
– migrace formaldehydu [-]
– migrace melaminu [--]
dílenské zpracování [-]
pádový test [-]
odolnost vůči poškrábání [--]
– odolnost vůči poškrábání před mytím [--]
– odolnost vůči poškrábání po mytí [--]
trvanlivost barev [+]
deklarace na obalu [-]
specifikace použitého bambusu [n]
přiznání obsahu melaminu částečně
informace o ohřívání v mikrovlnce [++]
varování na obalu: neohřívat v mikrovlnce částečně
varování na výrobku: neohřívat v mikrovlnce [a]
varování na obalu: nevhodné pro nápoje a jídlo nad 70 °C [n]
zavádějící tvrzení o šetrnosti k životnímu prostředí [n]
zavádějící tvrzení o biorozložitelnosti [a]
varování: při upuštění se může rozbít [n]
informace
mytí v myčce [a]
umístění v myčce neuvedeno
vkládání do chladničky neuvedeno
teplota při skladování neuvedeno
vkládání do mrazničky [n]
-
Co Eco dětský set bambusového nádobí
typ výrobku talíř, miska, hrnek, lžička, vidlička
barva / design lev
průměrná cena 26 euro
celkové hodnocení nedostatečně 6 %
nežádoucí látky [--]
migrace škodlivin z nového nádobí [--]
– migrace formaldehydu [-]
– migrace melaminu [--]
migrace škodlivin po dvaceti umytích [--]
– migrace formaldehydu [-]
– migrace melaminu [--]
dílenské zpracování [-]
pádový test [-]
odolnost vůči poškrábání [--]
– odolnost vůči poškrábání před mytím [-]
– odolnost vůči poškrábání po mytí [--]
trvanlivost barev [+]
deklarace na obalu [--]
specifikace použitého bambusu částečně
přiznání obsahu melaminu [n]
informace o ohřívání v mikrovlnce [0]
varování na obalu: neohřívat v mikrovlnce [a]
varování na výrobku: neohřívat v mikrovlnce [n]
varování na obalu: nevhodné pro nápoje a jídlo nad 70 °C [n]
zavádějící tvrzení o šetrnosti k životnímu prostředí [n]
zavádějící tvrzení o biorozložitelnosti [n]
varování: při upuštění se může rozbít [n]
informace
mytí v myčce [a]
umístění v myčce 60 ° C, horní košík
vkládání do chladničky [a]
teplota při skladování neuvedeno
vkládání do mrazničky [a]
-
Fillikid set bambusového nádobí
typ výrobku talíř, miska, hrnek, lžička, vidlička
barva / design mýval, modrá, žlutá
průměrná cena 15 euro
celkové hodnocení nedostatečně 6 %
nežádoucí látky [--]
migrace škodlivin z nového nádobí [--]
– migrace formaldehydu [--]
– migrace melaminu [--]
migrace škodlivin po dvaceti umytích [--]
– migrace formaldehydu [-]
– migrace melaminu [--]
dílenské zpracování [-]
pádový test [-]
odolnost vůči poškrábání [--]
– odolnost vůči poškrábání před mytím [-]
– odolnost vůči poškrábání po mytí [--]
trvanlivost barev [+]
deklarace na obalu [-]
specifikace použitého bambusu [n]
přiznání obsahu melaminu [n]
informace o ohřívání v mikrovlnce [0]
varování na obalu: neohřívat v mikrovlnce [a]
varování na výrobku: neohřívat v mikrovlnce [n]
varování na obalu: nevhodné pro nápoje a jídlo nad 70 °C [n]
zavádějící tvrzení o šetrnosti k životnímu prostředí [n]
zavádějící tvrzení o biorozložitelnosti [a]
varování: při upuštění se může rozbít [n]
informace
mytí v myčce [a]
umístění v myčce neuvedeno
vkládání do chladničky ano
teplota při skladování neuvedeno
vkládání do mrazničky [a]
-
Sebra set nádobí s bambusem a melaminem, 4 kusy
typ výrobku talíř, miska, hrnek
barva / design divoká zvířata
průměrná cena 37 euro
celkové hodnocení nedostatečně 5 %
nežádoucí látky [--]
migrace škodlivin z nového nádobí [--]
– migrace formaldehydu [-]
– migrace melaminu [--]
migrace škodlivin po dvaceti umytích [--]
– migrace formaldehydu [++]
– migrace melaminu [--]
dílenské zpracování [-]
pádový test [--]
odolnost vůči poškrábání [--]
– odolnost vůči poškrábání před mytím [--]
– odolnost vůči poškrábání po mytí [--]
trvanlivost barev [+]
deklarace na obalu [-]
specifikace použitého bambusu [a]
přiznání obsahu melaminu [a]
informace o ohřívání v mikrovlnce [0]
varování na obalu: neohřívat v mikrovlnce [n]
varování na výrobku: neohřívat v mikrovlnce částečně
varování na obalu: nevhodné pro nápoje a jídlo nad 70 °C [n]
zavádějící tvrzení o šetrnosti k životnímu prostředí [n]
zavádějící tvrzení o biorozložitelnosti [a]
varování: při upuštění se může rozbít [n]
informace
mytí v myčce [a]
umístění v myčce neuvedeno
vkládání do chladničky neuvedeno
teplota při skladování neuvedeno
vkládání do mrazničky [n]