Klasické olejové fritézy na trhu postupne nahrádzajú teplovzdušné fritézy, ktoré jedlo pripravujú pomocou horúceho vzduchu a iba malého množstva oleja. Skúšky fritovania, spotreby elektriny, ovládania, bezpečnosti a dielenského spracovania absolvovalo 30 teplovzdušných fritéz.
Najvyššiu váhu na celkovom hodnotení mali skúšky fritovania, pripravovali sme hranolčeky, kuracie paličky a jarné závitky. Merali sme čas potrebný na fritovanie aj senzorické skúšky, vrátane vzhľadu, textúry, chrumkavosť a chuť.