Test sušených húb 2020

Publikované v časopise 9/2020

Hubárska sezóna mala tento rok vďaka nebývalým výdatným júnovým zrážkam slušný nástup. Na obstaranie vlastných zásob sušených húb tak tentoraz máme viac času. Ak je to od vás do úrodného lesa ďaleko, a napriek tomu sa nechcete nechať ochudobniť o hubovú chuť, môžete si sušené huby kúpiť. Sušené hríby, kuriatka, judášovo ucho či shiitake patria k stálemu sortimentu supermarketov. Preverovali sme, aké sú kvalitné, a podrobili ich skúškam na prítomnosť nežiaducich látok.

Máme záujem o kupované sušené huby, keď štatistiky svedčia o našej hubárskej vášni? Súdiac podľa ponuky obchodov, máme. Preto sme sa rozhodli otestovať, či pri nich nejde najmä o prehliadku nežiaducich látok  zvlášť keď väčšina z nich nepochádza z našich lúk a lesov, ale z Číny. Spolu s kupovanými vzorkami sme nechali otestovať aj sušené huby z domácej produkcie, aby sme mali porovnanie. Ako test dopadol


lesní houby (porovnat)

asijské houby (porovnat)

Databáze testovaných výrobků

Sušené houby (10 výrobků)
poslední aktualizace: 3.9.2020


Prihlásiť