Porovnanie: Kávoviny

Obsah červnového dTestu

Aktuální číslo časopisu dTest 6/2020 Obsah červnového dTestu

Publikované v časopise 4/2020

Keď sa v Európe objavila káva, nemohol si ju dovoliť každý. Netrvalo však dlho a svoju „kávu“ dostali aj menej majetní. Nebolo však z kávy, ale z kávoviny. Zhruba 300 rokov potom zúrila medzi originálom a náhradkou vojna, v ktorej striedavo prevažovala jedna alebo druhá strana. Dnes sa zdá, že pravá káva definitívne zvíťazila, kávoviny však celkom nevytlačila z boja. Nakúpili sme 17 rôznych kávových náhradiek a porovnali sme údaje na etiketách. Hoci sa zdajú byť všetky rovnaké, ich výživové hodnoty sa môžu zásadne líšiť.

tip dTestu

V porovnaní s kávou chýba kávovinám kofeín a antioxidanty. Namiesto nich však môžu ponúknuť iné zaujímavé látky, je však potrebné zvoliť vhodnú zmes. Asi najcennejšou kávovinovou zložkou je inulín, probiotická vláknina, ktorú však nájdete len vo výrobkoch s čakankou. Pri výbere je preto dobré kontrolovať zloženie. Nielen kvôli použitým kávovinovým surovinám, ale aj preto, že niektoré výrobky ponúkajú priamo aj cukor a náhradu mlieka.

Historicky bolo hlavným zmyslom kávovín nahradiť drahú alebo úplne nedostupnú kávu. Dnes už to neplatí. Kávy je, zdá sa, dosť a cenovo sa kávoviny vyrovnajú lacnejším instantným kávam. Viac ako náhradku predstavujú kávoviny alternatívu, po ktorej siaha ten, kto sa vyhýba kofeínu alebo chce využiť výživovo zaujímavé látky z čakanky.

Na porovnanie sme vybrali 17 zástupcov kávovín a pozreli sme sa na ich zloženie a obsah živín. V našom košíku skončili predstavitelia všetkých základných typov: melta, čakanková cigória, obilné aj sladové zmesi. Väčšina výrobcov zareagovala na popularitu instantnej kávy a ponúka rozpustné kávoviny. Výnimku predstavujú Life Style Púpavové kafe, Goodie Cofree a jedna melta predávaná v nálevových vrecúškach podobne ako porciovaný čaj.

Dejiny nedostatku

Téma kávovín sa nezaobíde bez malého historického úvodu. Dejiny kávovín sa píšu prakticky tak dlho ako dejiny európskeho pitia kávy. Vysoká cena dovážanej orientálnej komodity totiž čoskoro viedla k príprave napodobenín z lacnejších surovín. Základom výroby kávovín bolo praženie a podľa dostupných informácií sa spočiatku pražilo kadečo: gaštany, žalude, bukvice, ovocné kôstky, šípky, obilie aj najrôznejšie korene.

Dôležitý kávovinový medzník predstavujú napoleonské vojny, presnejšie Kontinentálna blokáda vyhlásená v roku 1806. Francúzsky cisár sa vtedy pokúsil zničiť britskú ekonomiku tým, že zablokoval dovoz všetkého tovaru z britských kolónií. Európania tým dostali veľkú lekciu sebestačnosti a jej „ovocie“ zbierame dodnes. Absolútny výpadok dodávok kávy podnietil priemyselnú výrobu kávových náhradiek. V priebehu blokády sa ustálili základné kávovinové receptúry založené na praženej čakanke a toto „Café du continent“ (kontinentálna káva) sa stalo jedinou dostupnou „kávou“ v Európe.

Pre zaujímavosť dodajme, že sa nenahrádzala iba káva. Ďalším núdzovým vynálezom bol cukor z repy a nedostatok kakaa podnietil vznik lieskovoorieškovej čokolády gianduja, ktorá inšpirovala vznik Nutelly.

Kontinentálna blokáda skončila po ôsmich rokoch, no kávoviny sa pili ďalej. Okrem čakanky sa v priebehu 19. storočia vo väčšej miere presadili nápoje z obilia, cukrovej repy alebo fíg. V našich krajinách sa výroba kávovín pevne usadila a dokonca svojho času patrila k hlavným odvetviam českého potravinárskeho priemyslu. Prvá česká továreň na kávoviny − čakankovú cigorku − vznikla v západných Čechách už v roku 1804. Za obdobie najväčšieho rozkvetu českého kávovinového priemyslu môžeme považovať prvú polovicu 20. storočia, keď fungovali veľké továrne v Kolíne a Pardubiciach. V tom čase bola na vrchole aj spotreba kávovín.

Po druhej svetovej vojne záujem o náhradky kávy opadol a scvrkla sa aj ich výroba. Dôvodom bola stúpajúca životná úroveň aj ľahká dostupnosť pravej kávy. Z kedysi silnej priemyselnej brandže zostal v Česku jediný podnik − Kávoviny Pardubice. Väčšina aktuálne predávaných kávovín sa dováža z Poľska.


Káva z koreňov a obilia

Cesta k vernej napodobenine kávy nie je ľahká, žiadna z používaných surovín totiž sama osebe kávový dojem vytvoriť nedokáže. Čakanka z čakankového koreňa je horká, nálevu z obilia, sladu a cukrovej repy, naopak, horkosť chýba. Riešením sú zmesi niekoľkých ingrediencií. Často môžete naraziť na mix obilnej kávoviny a čakanky. Z výrobkov v našom výbere do tejto kategórie patria Nestlé Caro Originál, Kávoviny Vitakáva, Billa naše Bio Babiččin šálek a Biolinie Špaldové kafe s cikorkou. V ďalších šiestich výrobkoch sa k obilno-čakankovej zmesi pridali ďalšie ingrediencie, napríklad topinambury, repa alebo púpava.

Narazili sme však aj na jednodruhové kávoviny. Čistú čakanku ukrýva Grana Chicory Cup, Life Style Pampeliškové kafe ponúka nápoj iba z púpavového koreňa. Ak by ste chceli ochutnať ničím nerušenú chuť obilnej kávoviny, môžete si kúpiť  výrobky Biolinie Špaldové kafe 100 %, Kaufland/K-Classic Breakfast, Mokate Marange a Corta alebo dmBio Malzkaffee. Posledný menovaný nápoj sa však od ostatných trochu odlišuje, pretože je založený na jačmennom slade.

Sladšia ako originál

To, či bola kávovina vyrobená z čakanky, púpavy, alebo sladu, ovplyvňuje nielen jej chuť, ale aj výživové hodnoty. Tam, kde to bolo možné, sme v nutričných tabuľkách sledovali obsah sacharidov, cukru, bielkovín a vlákniny a porovnali sme ich s priemernými hodnotami pravej instantnej kávy. Sklamaním pre nás boli obaly výrobkov Life Style Pampeliškové kafe, Mokate Marange a Mokate Corta, na ktorých výživové tabuľky chýbali. Dodajme, že predpisom to − na rozdiel od nás − neprekáža. Kávoviny majú v tomto ohľade výnimku.

Nutričné tabuľky bez výnimky uvádzajú obsah živín v samotných instantných práškoch alebo mletých zmesiach. To je zaujímavé pre porovnanie, ale pre spotrebiteľov je dôležitejšie to, čo ukrýva šálka hotového nápoja. To sme sa pokúsili vypočítať pomocou výživovej tabuľky a predpísanej veľkosti porcie.

Celkový obsah sacharidov sa v kávovine a instantnej káve príliš nelíši. V oboch prípadoch môžeme očakávať okolo 70 g/100 g. Spomínaná podobnosť však neplatí pre cukor. Kým instantná káva v priemere ukrýva 6,5 %, v kávovinách musíme počítať s rozptylom od 0 % až po závratných 67,1 %. Dodajme, že spomínaný nadpolovičný podiel cukru mala Frape Foods Bikava, ktorá je kávovinovou obdobou výrobkov 3 v 1 a okrem zmesi obilnín a čakanky obsahovala aj cukor a náhradu mlieka. Titul čistej kávoviny s najvyšším obsahom cukru získala Biolinie Špaldové kafe 100 % s 32 % podielom.

Aj po prepočte na jednu šálku s viac ako 10 g cukru zostala najsladšou Bikava. Dôvodom je kombinácia dvoch naj: Bikava ukrýva najviac cukru a navyše jej výrobca predpísal najvyššie dávkovanie 15 g prášku na šálku.

Žitovka, čakanka, fíkovka a spol.

V minulosti sa ľudia metódou pokusov a omylov pokúšali kávu nahradiť všetkým možným. V mlynčekoch kedysi končili pražené gaštany, žalude, bukvice, ovocné kôstky, ďatle, kôstky z hrozna, zemiaky, šípky, mandle alebo krížalky. Postupom rokov sa vykryštalizovalo niekoľko nádejných surovín, ktoré sa pri výrobe kávovín používajú dodnes.

  • Pravdepodobne najvýznamnejšia je čakanka. Káve podobný nápoj z pražených sušených čakankových koreňov − cigória − sa v Holandsku vyrábal už na sklonku 17. storočia. V 19. a v prvej polovici 20. storočia sa čakanka na výrobu kávovín hojne pestovala a sušila aj u nás. Pražená čakanka dáva nápoju výrazne horkú chuť, preto sa často používa v zmesi s ďalšími jemnejšími surovinami. Z výživového hľadiska je čakankový koreň zaujímavý prítomnosťou inulínu − nestráviteľného polysacharidu, ktorý prechádza tráviacim traktom a funguje ako výživa pre črevnú mikroflóru. Literatúra uvádza aj pozitívny vplyv inulínu na vstrebávanie vápnika v tele.
  • Podobnú úlohu ako čakanka zohral v niektorých regiónoch (napríklad v Škandinávii) púpavový koreň a nájsť ho môžete aj vo výrobkoch na našom trhu. Púpavový koreň rovnako obsahuje inulín a od čakanky sa líši vyššou koncentráciou horkých látok.
  • Na druhom mieste sú obilniny. Cereálna „káva“ sa vyrába z praženého jačmeňa, raže alebo špaldy. Niekedy sa používa aj obilný slad − klíčením upravené obilné zrná, v ktorých sa pôvodný škrob rozštiepil na jednoduché cukry. Obilné kávoviny, obzvlášť tie so sladom, mávajú zvyčajne vyšší podiel cukru.
  • Cukrová repa je typickou zložkou našej melty. V nápoji zvyšuje obsah cukru a predovšetkým mu dáva špecifickú ľahkú zemitú príchuť. Repa sa preto uplatňuje výhradne ako zložka kávovinovej zmesi.
  • Za zmienku stojí aj niekoľko kávovín obľúbených v minulosti, ktoré sa dnes už bežne nepoužívajú. Jednou z nich je vlčí bôb (lupina). Ide o strukovinu podobnú sóji, v porovnaní s inými kávovinami obsahuje vyšší podiel bielkovín a tuku. V Nemecku sa lupinová „káva“ predáva dodnes, výhodná je napríklad pre celiakov, ktorí nemôžu piť cereálne kávoviny. Nevýhodou sú lupinové alkaloidy, v špeciálnych potravinárskych odrodách je však ich obsah šľachtením obmedzený.
  • Historicky bola veľmi úspešná figová kávovina. Vyrábala sa pražením sušených fíg a vynikala výraznou vôňou a vysokým obsahom cukru. Využívala sa ako súčasť kávovinových zmesí aj ako prímes k pravej káve.
  • Nakoniec môžeme spomenúť žalude. Kávovina z plodov duba sa kedysi vyrábala aj priemyselne, v 19. storočí sa jej pripisovali liečivé účinky. Žalude obsahujú triesloviny a antioxidanty, ktoré im dávajú nepríjemnú trpkú chuť, no v ostatnom čase sú jedným z dôvodov, prečo sa žalude opäť vracajú na scénu.

Ďalším parametrom, v ktorom sa môže pravá a nepravá káva líšiť, je obsah vlákniny. Instantná káva v 100 g obsahuje 19 g, v kávovinách sa však môžete stretnúť aj s 31 g/100 g. Vyšší obsah vlákniny je typický pre čakankové kávoviny a vyššie zmienenou rekordnou hodnotou sa pochválila 100 % čakanka Grana Chicory Cup. Dodajme, že práve čakanková vláknina − inulín − sa považuje za významný výživový benefit kávových náhradiek. Funguje totiž ako výživa pre mikróby obývajúce hrubé črevo. Najnižší, presnejšie povedané vôbec žiadny obsah vlákniny deklarovala Frape Foods Bikava. Trochu nás nízkou deklarovanou hodnotou prekvapila Goodie Cofree. Hoci podľa zloženia obsahuje 30 % čakanky, podiel vlákniny je iba 1 g/100 g.

Poslednou sledovanou živinou boli bielkoviny. Instantný kávový prášok ukrýva 16 % bielkovín. V kávovinách sa ich podiel pohybuje okolo 6 %. Z priemeru sa vyníma len Frape Foods Bikava Pro so 14,7 % (2,2 g v šálke). V tomto prípade však nie je zdrojom bielkovín kávovina, ale mlieko a výrobok sa prídavkom proteínu chváli aj na obale.

Zloženie až na výnimky čisté

Po kontrole nutričných tabuliek sme si prezreli zoznamy zložiek. Ako vždy sme v nich pátrali po prídavných látkach a neobvyklých ingredienciách. Môžeme priamo prezradiť, že sme zvyčajne odišli naprázdno. Kávoviny sú jednoduché zmesi a okrem dvoch výrobkov sme v nich žiadne prídavné látky ani iné zvláštnosti nenašli.

Dvoma výnimkami sú už niekoľkokrát spomínané nápoje Bikava a Bikava Pro. Medzi ich ingredienciami sme našli emulgátory, stabilizátory, glukózový sirup aj prídavok tuku. Dodajme však, že všetky do výrobku vniesla nie kávovina, ale zrejme bielidlo náhrady mlieka. Obe Bikavy obsadili posledné miesto. Okrem vysokého obsahu cukru aj kvôli až príliš pestrému zloženiu.

Chváliť áno, ale čestne

Posledná kapitola nášho obalového čítania sa volá zavádzajúce texty. Zamerali sme sa na predné strany škatuliek a sledovali na nich obchodné názvy výrobkov a texty o zdravotných účinkoch kávovín.

Sme toho názoru, že už podľa obchodného názvu by malo byť kupujúcemu jasné, že ide o kávovinu. Naše predpisy zakazujú používať v tomto prípade slovo káva. Neplatí to však pre odvodené „kafe“ a obľúbené sú aj rôzne skomoleniny slová káva. Samostatnou kapitolou sú názvy zahraničných výrobkov. Osobitne vás upozorňujeme na poľský výraz pre kávoviny kawa zbożowa.

Pri výrobkoch z nášho výberu sa nám príliš nepáčili obchodné názvy Vitakáva a Malzkaffe, ktoré by mohli nepozorného zákazníka pri povrchnom výbere zmiasť. Musíme však dodať, že pri dôkladnom čítaní etikiet by bol omyl vylúčený, pretože všetky výrobky uvádzajú na zadných stranách obalov svoje zaradenie medzi kávoviny. Na Cofree a špaldové alebo púpavové „kafe“ sme nazerali miernejšie. Samotný obchodný názov pri nich česky prezradil, že ide o náhradky.

Výhrady sme mali aj k predným stranám vrecúšok nápojov Bikava a Bikava Pro. Prezentujú sa totiž len ako rozpustné nápoje s cereáliami a na prvý pohľad nie je zrejmé, že ide o kávoviny 3 v 1.

Kávoviny sa dnes občas prezentujú ako zdraviu prospešné nápoje. Táto snaha však má svoje obmedzenie v podobe predpisov o zdravotných tvrdeniach. Podľa nich sa môžu pri zdôrazňovaní pozitívnych účinkov potravín uvádzať iba autorizované vyhlásenia. Tieto pravidlá porušili výrobky Goodie Cofree a Life Style Pampeliškové kafe. Prvá menovaná sľubuje okrem iného kontrolu telesnej hmotnosti, druhá navyše dokonca protirakovinové účinky alebo detoxikáciu organizmu. Takéto tvrdenia sú na obaloch úplne vylúčené.

Kávoviny

  • Kávoviny Melta Top

    cena 35,90 Kč

    hmotnost 200 g

    cena za 100 g 18 Kč

    cena za jeden šálek 0,40 Kč

    pořadí 1.

    výživové hodnoty

    sacharidy (g/100 g) 72,8

    sacharidy (g/v porci) 1,46

    cukr (g/100 g) 4,4

    cukr (g/v porci) 0,09

    bílkoviny (g/100 g) 8,6

    bílkoviny (g/v porci) 0,17

    vláknina (g/100 g) neuvedeno

    vláknina (g/v porci) neuvedeno

    složení

    přídatné látky [n]

    tuk [n]

    glukózový sirup [n]

    obal a deklarace

    bio [n]

    zavádějící tvrzení [n]

    jednoznačný název [a]

    informace

    instantní [a]

    velikost porce 2 g

    složení žito, topinambur, ječmen, čekankový kořen

    země původu Česká republika

    výrobce/prodejce Kávoviny a.s., Pardubice

  • Nestlé Caro Originál

    cena 98 Kč

    hmotnost 200 g

    cena za 100 g 49 Kč

    cena za jeden šálek 1 Kč

    pořadí 2.

    výživové hodnoty

    sacharidy (g/100 g) 83

    sacharidy (g/v porci) 1,66

    cukr (g/100 g) 3,2

    cukr (g/v porci) 0,06

    bílkoviny (g/100 g) 5,1

    bílkoviny (g/v porci) 0,1

    vláknina (g/100 g) 8

    vláknina (g/v porci) 0,16

    složení

    přídatné látky [n]

    tuk [n]

    glukózový sirup [n]

    obal a deklarace

    bio [n]

    zavádějící tvrzení [n]

    jednoznačný název [a]

    informace

    instantní [a]

    velikost porce 2 g

    složení ječmen, slad z ječmene, čekanka, žito

    země původu neuvedeno

    výrobce/prodejce Nestlé Česko s.r.o., Praha

  • Kávoviny Vitakáva

    cena 59,90 Kč

    hmotnost 200 g

    cena za 100 g 30 Kč

    cena za jeden šálek 0,60 Kč

    pořadí 3.

    výživové hodnoty

    sacharidy (g/100 g) 77,2

    sacharidy (g/v porci) 1,54

    cukr (g/100 g) 0,8

    cukr (g/v porci) 0,02

    bílkoviny (g/100 g) 5,8

    bílkoviny (g/v porci) 0,12

    vláknina (g/100 g) neuvedeno

    vláknina (g/v porci) neuvedeno

    složení

    přídatné látky [n]

    tuk [n]

    glukózový sirup [n]

    obal a deklarace

    bio [n]

    zavádějící tvrzení [n]

    jednoznačný název [n]

    informace

    instantní [a]

    velikost porce 2 g

    složení ječmen, žito, čekankový kořen

    země původu Česká republika

    výrobce/prodejce Kávoviny a.s., Pardubice

  • Grana Chicory Cup

    cena 93 Kč

    hmotnost 100 g

    cena za 100 g 93 Kč

    cena za jeden šálek 2,80 Kč

    pořadí 4.

    výživové hodnoty

    sacharidy (g/100 g) 56

    sacharidy (g/v porci) 1,68

    cukr (g/100 g) 13

    cukr (g/v porci) 0,39

    bílkoviny (g/100 g) 2,9

    bílkoviny (g/v porci) 0,09

    vláknina (g/100 g) 31

    vláknina (g/v porci) 0,93

    složení

    přídatné látky [n]

    tuk [n]

    glukózový sirup [n]

    obal a deklarace

    bio [a]

    zavádějící tvrzení [n]

    jednoznačný název [a]

    informace

    instantní [a]

    velikost porce 3 g

    složení čekankový kořen

    země původu Polsko

    výrobce/prodejce Grana sp. z o.o., Polsko

  • Billa naše Bio Babiččin šálek

    cena 74,90 Kč

    hmotnost 100 g

    cena za 100 g 74,90 Kč

    cena za jeden šálek 1,50 Kč

    pořadí 5.

    výživové hodnoty

    sacharidy (g/100 g) 72

    sacharidy (g/v porci) 1,44

    cukr (g/100 g) 15

    cukr (g/v porci) 0,3

    bílkoviny (g/100 g) 3,9

    bílkoviny (g/v porci) 0,08

    vláknina (g/100 g) 17

    vláknina (g/v porci) 0,34

    složení

    přídatné látky [n]

    tuk [n]

    glukózový sirup [n]

    obal a deklarace

    bio [a]

    zavádějící tvrzení [n]

    jednoznačný název [a]

    informace

    instantní [a]

    velikost porce 2 g

    složení pražený ječmen, pražené žito 28,5 %, pražená čekanka 25 %

    země původu Polsko

    výrobce/prodejce bio nebio s.r.o., Bavoryně

  • Grana Barley Cup

    cena 89 Kč

    hmotnost 100 g

    cena za 100 g 89 Kč

    cena za jeden šálek 4,50 Kč

    pořadí 6.

    výživové hodnoty

    sacharidy (g/100 g) 72

    sacharidy (g/v porci) 3,6

    cukr (g/100 g) 21

    cukr (g/v porci) 1,05

    bílkoviny (g/100 g) 4,5

    bílkoviny (g/v porci) 0,23

    vláknina (g/100 g) 16

    vláknina (g/v porci) 0,8

    složení

    přídatné látky [n]

    tuk [n]

    glukózový sirup [n]

    obal a deklarace

    bio [n]

    zavádějící tvrzení [n]

    jednoznačný název [a]

    informace

    instantní [a]

    velikost porce 5 g

    složení ječmen 40 %, žito, čekankový kořen, pampeliškový kořen 10 %, cukrová řepa

    země původu Polsko

    výrobce/prodejce Grana sp. z o.o., Polsko

  • Kávoviny Melta

    cena 24,90 Kč

    hmotnost 140 g

    cena za 100 g 17,80 Kč

    cena za jeden šálek 1,20 Kč

    pořadí 7.

    výživové hodnoty

    sacharidy (g/100 g) 58,6

    sacharidy (g/v porci) 4,12

    cukr (g/100 g) 1,6

    cukr (g/v porci) 0,11

    bílkoviny (g/100 g) 8,7

    bílkoviny (g/v porci) 0,61

    vláknina (g/100 g) 27,3

    vláknina (g/v porci) 1,91

    složení

    přídatné látky [n]

    tuk [n]

    glukózový sirup [n]

    obal a deklarace

    bio [n]

    zavádějící tvrzení [n]

    jednoznačný název [a]

    informace

    instantní [n]

    velikost porce 7 g

    složení žito, kořen cukrové řepy, ječmen, čekankový kořen

    země původu Česká republika

    výrobce/prodejce Kávoviny a.s., Pardubice

  • Biolinie Špaldové kafe s cikorkou

    cena 86 Kč

    hmotnost 100 g

    cena za 100 g 86 Kč

    cena za jeden šálek 1,70 Kč

    pořadí 8.

    výživové hodnoty

    sacharidy (g/100 g) 70

    sacharidy (g/v porci) 1,4

    cukr (g/100 g) 28

    cukr (g/v porci) 0,56

    bílkoviny (g/100 g) 5,5

    bílkoviny (g/v porci) 0,11

    vláknina (g/100 g) 19

    vláknina (g/v porci) 0,38

    složení

    přídatné látky [n]

    tuk [n]

    glukózový sirup [n]

    obal a deklarace

    bio [a]

    zavádějící tvrzení [n]

    jednoznačný název [a]

    informace

    instantní [a]

    velikost porce 2 g

    složení špalda 80 % , cikorka 20 %

    země původu Polsko

    výrobce/prodejce Pro-Bio obchodní společnost s r.o., Staré Město

  • Kaufland/K-Classic Breakfast

    cena 35,90 Kč

    hmotnost 200 g

    cena za 100 g 18 Kč

    cena za jeden šálek 0,70 Kč

    pořadí 9.

    výživové hodnoty

    sacharidy (g/100 g) 79

    sacharidy (g/v porci) 3,16

    cukr (g/100 g) 16

    cukr (g/v porci) 0,64

    bílkoviny (g/100 g) 5,1

    bílkoviny (g/v porci) 0,2

    vláknina (g/100 g) 10

    vláknina (g/v porci) 0,4

    složení

    přídatné látky [n]

    tuk [n]

    glukózový sirup [n]

    obal a deklarace

    bio [n]

    zavádějící tvrzení [n]

    jednoznačný název [a]

    informace

    instantní [a]

    velikost porce 4 g

    složení pražený ječmen 50 %, pražené žito 50 %

    země původu Polsko

    výrobce/prodejce Kaufland Česká republika v.o.s., Praha

  • Mokate Marango

    cena 49,90 Kč

    hmotnost 100 g

    cena za 100 g 49,90 Kč

    cena za jeden šálek 1,40 1) Kč

    pořadí 10.

    výživové hodnoty

    sacharidy (g/100 g) neuvedeno

    sacharidy (g/v porci) neuvedeno

    cukr (g/100 g) neuvedeno

    cukr (g/v porci) neuvedeno

    bílkoviny (g/100 g) neuvedeno

    bílkoviny (g/v porci) neuvedeno

    vláknina (g/100 g) neuvedeno

    vláknina (g/v porci) neuvedeno

    složení

    přídatné látky [n]

    tuk [n]

    glukózový sirup [n]

    obal a deklarace

    bio [n]

    zavádějící tvrzení [n]

    jednoznačný název [a]

    informace

    instantní [a]

    velikost porce neuvedeno g

    složení ječmen, žito

    země původu Polsko

    výrobce/prodejce Mokate Czech s.r.o., Praha

  • Mokate Corta

    cena 26,90 Kč

    hmotnost 100 g

    cena za 100 g 26,90 Kč

    cena za jeden šálek 0,70 1) Kč

    pořadí 10.

    výživové hodnoty

    sacharidy (g/100 g) neuvedeno

    sacharidy (g/v porci) neuvedeno

    cukr (g/100 g) neuvedeno

    cukr (g/v porci) neuvedeno

    bílkoviny (g/100 g) neuvedeno

    bílkoviny (g/v porci) neuvedeno

    vláknina (g/100 g) neuvedeno

    vláknina (g/v porci) neuvedeno

    složení

    přídatné látky [n]

    tuk [n]

    glukózový sirup [n]

    obal a deklarace

    bio [n]

    zavádějící tvrzení [n]

    jednoznačný název [a]

    informace

    instantní [a]

    velikost porce neuvedeno g

    složení pražený ječmen, pražené žito

    země původu Polsko

    výrobce/prodejce Mokate Czech s.r.o., Praha

  • Biolinie Špaldové kafe 100%

    cena 120 Kč

    hmotnost 200 g

    cena za 100 g 60 Kč

    cena za jeden šálek 1,20 Kč

    pořadí 12.

    výživové hodnoty

    sacharidy (g/100 g) 74

    sacharidy (g/v porci) 1,48

    cukr (g/100 g) 32

    cukr (g/v porci) 0,64

    bílkoviny (g/100 g) 5,9

    bílkoviny (g/v porci) 0,12

    vláknina (g/100 g) 15

    vláknina (g/v porci) 0,3

    složení

    přídatné látky [n]

    tuk [n]

    glukózový sirup [n]

    obal a deklarace

    bio [a]

    zavádějící tvrzení [n]

    jednoznačný název [a]

    informace

    instantní [a]

    velikost porce 2 g

    složení pšenice špalda 100 %

    země původu Polsko

    výrobce/prodejce Pro-Bio obchodní společnost s r.o., Staré Město

  • Goodie Cofree

    cena 135 Kč

    hmotnost 75 g

    cena za 100 g 180 Kč

    cena za jeden šálek 3,60 Kč

    pořadí 13.

    výživové hodnoty

    sacharidy (g/100 g) 62

    sacharidy (g/v porci) 1,24

    cukr (g/100 g) 0

    cukr (g/v porci) 0

    bílkoviny (g/100 g) 8,5

    bílkoviny (g/v porci) 0,17

    vláknina (g/100 g) 1

    vláknina (g/v porci) 0,02

    složení

    přídatné látky [n]

    tuk [n]

    glukózový sirup [n]

    obal a deklarace

    bio [n]

    zavádějící tvrzení [a]

    jednoznačný název [a]

    informace

    instantní [n]

    velikost porce 2 g

    složení čekankový kořen 30 %, pampeliškový kořen 20 %, ječmen, rýže

    země původu neuvedeno

    výrobce/prodejce Taska CZ s.r.o., Praha

  • dmBio Malzkaffee

    cena 69,90 Kč

    hmotnost 100 g

    cena za 100 g 69,90 Kč

    cena za jeden šálek 1,40 Kč

    pořadí 14.

    výživové hodnoty

    sacharidy (g/100 g) 83

    sacharidy (g/v porci) 1,66

    cukr (g/100 g) 24

    cukr (g/v porci) 0,48

    bílkoviny (g/100 g) 4,4

    bílkoviny (g/v porci) 0,09

    vláknina (g/100 g) 6,8

    vláknina (g/v porci) 0,14

    složení

    přídatné látky [n]

    tuk [n]

    glukózový sirup [n]

    obal a deklarace

    bio [a]

    zavádějící tvrzení [n]

    jednoznačný název [n]

    informace

    instantní [a]

    velikost porce 2 g

    složení sladový ječmen

    země původu Německo

    výrobce/prodejce dm-drogerie markt GmbH+Co. KG, Německo

  • Life Style Pampeliškové kafe

    cena 149 Kč

    hmotnost 50 g

    cena za 100 g 298 Kč

    cena za jeden šálek 20,90 1) Kč

    pořadí 15.

    výživové hodnoty

    sacharidy (g/100 g) neuvedeno

    sacharidy (g/v porci) neuvedeno

    cukr (g/100 g) neuvedeno

    cukr (g/v porci) neuvedeno

    bílkoviny (g/100 g) neuvedeno

    bílkoviny (g/v porci) neuvedeno

    vláknina (g/100 g) neuvedeno

    vláknina (g/v porci) neuvedeno

    složení

    přídatné látky [n]

    tuk [n]

    glukózový sirup [n]

    obal a deklarace

    bio [n]

    zavádějící tvrzení [a]

    jednoznačný název [a]

    informace

    instantní [n]

    velikost porce neuvedeno g

    složení pražený pampeliškový kořen

    země původu neuvedeno

    výrobce/prodejce Life Style & Bicomterapie s.r.o., Praha

  • Frape Foods Bikava Pro

    cena 43 Kč

    hmotnost 150 g

    cena za 100 g 28,70 Kč

    cena za jeden šálek 4,30 Kč

    pořadí 16.

    výživové hodnoty

    sacharidy (g/100 g) 57,4

    sacharidy (g/v porci) 8,61

    cukr (g/100 g) 32,9

    cukr (g/v porci) 4,94

    bílkoviny (g/100 g) 14,7

    bílkoviny (g/v porci) 2,21

    vláknina (g/100 g) 4

    vláknina (g/v porci) 0,6

    složení

    přídatné látky [a]

    tuk [a]

    glukózový sirup [a]

    obal a deklarace

    bio [n]

    zavádějící tvrzení [n]

    jednoznačný název [a]

    informace

    instantní [a]

    velikost porce 15 g

    složení cukr, maltodextrin, sušené plnotučné mléko, cofee creamer (glukózový sirup, kokosový tuk, mléčná bílkovina, stabilizátor E 340, emulgátor E 472e, protispékavá látka E 551), kávovina 9 % (ječmen, slad z ječmene, čekanka, žito), inulin 3 %, stabilizátory E 331, E 412, regulátor kyselosti E 500

    země původu Česká republika

    výrobce/prodejce Frape Foods s.r.o., Praha

  • Frape Foods Bikava

    cena 49,90 Kč

    hmotnost 150 g

    cena za 100 g 33,30 Kč

    cena za jeden šálek 5 Kč

    pořadí 17.

    výživové hodnoty

    sacharidy (g/100 g) 74,3

    sacharidy (g/v porci) 11,15

    cukr (g/100 g) 67,1

    cukr (g/v porci) 10,07

    bílkoviny (g/100 g) 3,4

    bílkoviny (g/v porci) 0,51

    vláknina (g/100 g) 0

    vláknina (g/v porci) 0

    složení

    přídatné látky [a]

    tuk [a]

    glukózový sirup [a]

    obal a deklarace

    bio [n]

    zavádějící tvrzení [n]

    jednoznačný název [a]

    informace

    instantní [a]

    velikost porce 15 g

    složení cukr, glukózový sirup, kokosový tuk, sušená syrovátka, kávovinová směs 7 % (ječmen, slad z ječmene, čekanka, žito), mléčná bílkovina, stabilizátor E 340, emulgátor E 472e, protispékavá látka E 551, barvivo E 160a

    země původu Česká republika

    výrobce/prodejce Frape Foods s.r.o., Praha


Prihlásiť