Fotoporovnanie alebo Nájdi päť rozdielov

Obsah únorového dTestu

Aktuální číslo časopisu dTest 2/2020 Obsah únorového dTestu

Publikované v časopise 2/2020

Čítate pri výbere potravín informácie na etiketách? Veríme, že áno. No tiež veríme, že sa nikto občas neubráni impulzívnemu nákupu podľa aktuálnej nálady. Vtedy spravidla vyhráva výrobok, ktorý na seba dokáže strhnúť najviac pozornosti. Jednou z mnohých osvedčených zbraní je čo najlákavejší obal. Na 14 výrobkoch sme vyskúšali, či nie sú obrázky na balení až príliš prikrášlené.

Pochopiteľne aj obrázkový súboj o spotrebiteľa má svoje pravidlá. Obal, samozrejme, môže ukazovať výrobok v čo najlepšom svetle, no nesmie zákazníkov balamutiť. Povedané slovami predpisu: informácie o potravinách vrátane obrázkov nás nesmú zavádzať, pokiaľ ide o charakteristiky potravín – najmä ich charakter, totožnosť, vlastnosti, zloženie, množstvo, trvanlivosť, krajinu pôvodu, prípadne spôsob výroby. Suchopárnu reč paragrafov si môžeme priblížiť niekoľkými príkladmi. Problém by bola fotka nemletých rybích prstov na obale výrobku z mletého mäsa, obrázok čokolády na cukrovinke s tukovou kakaovou polevou, prípadne fotka piatich knedlí na balenom guláši, ktorý sa predáva len so štyrmi.

Miernejšie sa nahliada na obrázky doplnené formulkou „návrh na servírovanie“. Tu sa predpokladá, že ide o zobrazenie výrobku s ďalšími ingredienciami, ktoré nie sú jeho súčasťou. Aj s tým však musia výrobcovia zaobchádzať opatrne a musia voliť také doplnky, pri ktorých je zákazníkom jasné, že súčasťou balenia nie sú.

V nasledujúcom porovnaní sme vyskúšali, ako výrobcovia dané pravidlá ctia. Nakúpili sme štrnásť náhodne vybraných potravín, ktoré svoj vzhľad prezentujú na obale, a požiadali nášho fotografa, aby ich rozbalil, prípadne upravil podľa návodu a zaznamenal ich skutočný vzhľad podobne, ako sú zachytené na obale. Jediné, čo sme nedoplňovali, bolo príslušenstvo prezentované ako návrh na servírovanie.

Výrobky sú zoradené podľa abecedy. Pri polovici z nich sa fotografie na obale od skutočnosti príliš nelíšili. Vo zvyšných prípadoch nám výrobcovia pripravili nejedno prekvapenie. Z vrecúšok, škatuliek a plechoviek sme vybalili niečo iné, než by sme podľa obrázka čakali. Zažili sme však aj situáciu, keď sa nám výrobok v skutočnosti páčil viac ako na tégliku.

7days Croissant Double cocoa & vanilla flavour filling
0,50 €, 60 g
Reálny croissant by mohol zákazníka sklamať. V skutočnosti sa nepodarilo zachovať prezentovaný tvar, zlatistú farbu a ani náplň sa po rozkrojení netlačí von. Podľa zloženia croissant ukrýva 28 % vanilkovej a kakaovej náplne, teda 16,8 g.

Bonduelle Creatif Mexico
1,50 €, 340 g
Obrázok na konzerve sa so zastúpením zeleniny nelíši od skutočnosti. Rozdiel je len vo farbe, keď obrázok na obale zodpovedá skôr tepelne neopracovanej zelenine.

Buitoni Forno Di Pietra proscuitto
3,19 €, 350 g
Po upečení sme získali takmer rovnakú pizzu, akú sľuboval obrázok na škatuľke.

Dione Letná zmes

1,18 €, 350 g
Podľa prednej strany vrecka by sme čakali, že v zmesi bude prevažovať hrášok s kukuricou. Tento dojem však koliduje so zoznamom zložiek. V ňom sú jednotlivé druhy zeleniny zoradené zostupne podľa zastúpenia vo výrobku a prvé miesto patrí mrkve. Tomu zodpovedá aj skutočný vzhľad zmesi.

Dobroty babičky Kláry Listový závin s náplňou puding a malina
1,99 €, 500 g
Jasný príklad chybného obrázka. Na obale vidíme ťahaný závin, v skutočnosti je však vyrobený z lístkového cesta. Hoci sa aj na prednej strane škatuľky objavilo upozornenie, že ide o listový závin, dôrazne by sme odporučili obrázok zmeniť, aby nemohol nikoho oklamať.

Emco Mysli na Zdravie sypané čokoláda
3,77 €, 750 g
Obrázok na obale sa od reality zásadne neodlišuje. V skutočnosti síce pôsobí müsli menej čistým dojmom a niektoré zložky – napríklad mandle – nie je dobre vidieť, nájdeme v ňom však všetko, čo sľubuje fotografia na obale.

Hamé Maďarský guláš – sterilizované hotové jedlo EasyCup
2,77 €, 400 g
Obsah má k porcii prezentovanej na tégliku skutočne ďaleko. Podľa údajov v zložení bolo na prípravu guláša použitých 33,5 % surového mäsa. Aby náš tanier vyzeral rovnako ako prezentovaný návrh na servírovanie, museli by sme mäso vybrať a zaliať len menším množstvom omáčky.

Manhattan Vanilla-Strawberry
5,17 €, 757 g
V tomto prípade sa zdá, že skutočnosť vyzerá lepšie ako obrázok na obale. Ak by mliečna zmrzlina mala byť taká sýtočervená aj v skutočnosti, musela by sa spoliehať na masívnu pomoc pridaných farbív. Preto viac oceňujeme farbu síce svetlejšiu, no prirodzenejšiu. Podľa zoznamu zložiek za ňu zmrzlina vďačí jahodovému pretlaku a farbivu z červenej repy.

Müller Mix Choco Stars
0,67 €, 130 g
Ani tu sa žiadne sklamanie nekonalo, obrázky jogurtu aj hviezdičiek doň presne zodpovedajú skutočnému vzhľadu výrobku.

Natur Green Almendra Cacao
1,86 €, 250 g
Sami sme boli zvedaví, či téglik ukrýva taký výrazne hnedý puding ako na obrázku. Sýtosť farby sa v skutočnosti takmer nelíšila. Dobrou správou je, že podľa zoznamu ingrediencií za ňou stojí 1,9 % kakaa a 0,9 % kakaovej hmoty bez akýchkoľvek farbív.

Rio Mare Tuniak v olivovom oleji
4,37 €, 160 g
Tu porovnanie prinieslo veľké sklamanie. Obsah konzervy a obrázok na obale akoby boli dva úplne odlišné produkty. Podľa údajov na etikete ide o celého tuniaka. Prečo sú v ňom kusy mäsa? Podľa nariadenia totiž môže byť „celý“ tuniak zložený aj z niekoľkých porcií a konzerva môže ukrývať až 18 % kúskov.

Rohlik.cz Sviečková omáčka s hovädzím a knedľou
3,97 €, 525 g
Milovník sviečkovej by mohol byť z pripraveného pokrmu sklamaný. Počet knedlí sa podarilo dodržať, avšak päť úhľadných plátkov mäsa sme nenašli. Opäť by sme odporučili obrázok na obale zmeniť.

Sedita Mila oblátky
0,51 €, 50 g
Obrázok zodpovedá realite. Skutočná oblátka je síce menej vzhľadná než na obale, no v hlavných rysoch zhodná.

.

Vitana Do hrnčeka Instantná polievka hrášková so žemličkami
0,43 €, 27 g
Realita a obrázok na obale sa v podstate zhodujú. Pre zaujímavosť dodajme, že polievka podľa zloženia obsahuje 36 % hrachu, väčšinou však v mletej forme. Nepomletého hrášku je v balení 2 %, teda pol gramu.


Prihlásiť