Vianoce bez odpadu

Obsah prosincového dTestu

Aktuální číslo časopisu dTest 12/2019 Obsah prosincového dTestu

Publikované v časopise 12/2019

Rok sa s rokom stretol a Vianoce opäť klopú na dvere. Dávno už to nie sú sviatky pokoja a mieru, skôr konzumu a obrovského plytvania. Koše po Vianociach pretekajú nielen baliacimi papiermi a jednorazovými dekoráciami, ale aj nechcenými darčekmi alebo, naopak, starými kúskami, ktoré boli nahradené novými. Smetiari nestíhajú vyvážať kontajnery a väčšina z nás si vydýchne, keď už je konečne po všetkom.

Skúsme sa vrátiť k hlavnému zmyslu Vianoc a pomocou niekoľkých jednoduchých trikov ich poňať s minimom odpadu − fyzického aj psychického. Stačí si napríklad len pár vecí dopredu premyslieť a dobre naplánovať a nám aj planéte sa uľaví.

Pečenie a varenie

Začiatok decembra prevonia domácnosti prvými sladkosťami. Na pečenia sa dobre pripravte. Nie je potrebné chystať dvadsať druhov, stačí niekoľko obľúbených. Spíšte si, koľko a čoho budete potrebovať, a nakúpte si suroviny pokiaľ možno bezobalovo. Rovnako postupujte aj pri príprave menu na štedrovečernú večeru a občerstvenia pre sviatočné návštevy známych a príbuzných. Plánovaním a vytvorením presného zoznamu predídete nakupovaniu nadbytočného množstva surovín, ktorých prebytky potom skončia v koši. Ak sa u vás predsa len nejaké prebytky objavia, zvážte možnosť ich zamrazenia alebo iného využitia.


Upratovanie

Ani s upratovaním to nie je potrebné preháňať a obrátiť hore nohami celú domácnosť. Urobte len tie najviditeľnejšie a najnaliehavejšie činnosti. Čo možno, schovajte do skríň, utrite prach, povysávajte a poumývajte dlážku. Kuchyňu či kúpeľňu a WC je, samozrejme, potrebné držať v čistote po celý rok, nie je teda nutné ich pred sviatkami upratovať viac, než ste bežne zvyknutí.

Na upratovanie použite prateľné handričky namiesto jednorazových vlhčených obrúskov a papierových utierok. Handričky samotné pritom nemusíte kupovať, dobre poslúžia aj postrihané vyradené uteráky, lôžkoviny alebo ošatenie. Ako alternatívu chemických saponátov a čističov môžete vyskúšať univerzálnu dvojicu: jedlú sódu a ocot.

Ak sa predsa len rozhodnete ponoriť do generálneho upratovania − všetko vyčistiť a prebrať veci −, nezabudnite, že oblečenie, kozmetiku alebo riad, ktoré ste vyradili, môžete odniesť do azylového domu či venovať charite. A ak chcete predvianočný čas poňať naozaj inak, skúste tento rok tzv. obrátený adventný kalendár. Spočíva v tom, že každý deň dáte jednu prebytočnú vec bokom a niekomu ju darujete.

Darčeky

Asi najviac času a stresu nám každoročne prináša vymýšľanie a zháňanie vianočných darov v preplnených nákupných centrách. Ako to zmeniť? V prvom rade si ujasnite, s kým si dávate darčeky, a skúste množstvo obdarovávaných zredukovať. Pri ostatných zistite, čo by si priali. Pamätáte si, ako ste ako malí písali list Ježiškovi? Skvelá vec! Vráťte sa k nej a požiadajte svojich blízkych, aby napísali svoj zoznam želaní. Že sa tým pripravia o prekvapenie? Nie nevyhnutne − ak na zoznam uvedú viac vecí, než je Ježiško schopný priniesť, stále sa môžu tešiť, ktoré z nich a v akej podobe sa nakoniec objavia pod stromčekom.

Aké ďalšie výhody taký „list pre Ježiška“ prinesie? Po prvé sa vyhnete zložitému vymýšľaniu, čo komu kúpiť. Po druhé sa vyvarujete nadobudnutiu nechcených a nevhodných darov, ktoré by po Vianociach skončili na povale alebo rovno v koši. Ak vám ostatní zoznam dať nechcú, skúste namiesto zbytočných vecí zvoliť nejaký poukaz − na nákup v obľúbenom obchode, do dobrej reštaurácie alebo napríklad na nejaký nevšedný zážitok. Môžete tiež vlastnoručne vyrobiť niečo dobré − orechy v mede, domáci likér, džem a pod. Nebojte sa ani darčekov z druhej ruky, či už ich pôjdete kúpiť, alebo darujete svoju prebytočnú súpravu riadu či prečítanú knihu niekomu, kto by ju ocenil.

Keď sa hovorí o bezodpadových čiže zero waste Vianociach, mnohí si často predstavia, že nesmú svojich milovaných buď obdarovávať vôbec, alebo im môžu dať len niečo, čo ich donúti žiť tiež bezodpadovo. Áno, môžete darovať napríklad plátennú tašku alebo sklenenú fľašu na pitie, ale oveľa lepším variantom je zistiť, čo naozaj upotrebia. Ekologické darčeky totiž pravdepodobne potešia len toho, kto sa vedome snaží žiť minimalisticky či ekologicky.

Naopak, skúste sa úplne vyhnúť darčekom, ako sú špeciálne vianočné balenia kozmetiky, výrobky z plastov, predmety na jedno použitie, lacné zbytočnosti, ktoré ste kúpili len preto, že boli v akcii a vy ste nevedeli, čo iné zaobstarať. Takisto nekupujte elektroniku, keď si obdarovaná osoba výslovne neželá napr. nový telefón. Inými slovami, ak sa nejakú vec chystáte kúpiť „len preto, že sú Vianoce“, nekupujte ju.

Pravdou je, že každý neocení rýdzo praktické darčeky. Ak máte niekoho takého vo svojom okolí, skúste vybrať darček aspoň s ohľadom na jeho pôvod (ideálne lokálne výrobky z udržateľných zdrojov) a ďalšie možné využitie.

Balenie darčekov

Darčeky máte obstarané, nastáva otázka, ako ich zabaliť. Najhorším variantom, ktorý produkuje najviac odpadu, je kúpiť novú farebnú rolu papiera a plastové stuhy či mašle. Mnohí si baliaci papier či darčekové tašky skladujú a používajú ich opakovane, čím aspoň čiastočne redukujú množstvo odpadu. Ak teda od niekoho dostanete takto zabalený darček, rozbaľujte opatrne a využite obaly budúci rok.

Existuje veľa iných možností, ako darček zabaliť − do starých novín, nôt, komiksov, prázdnych pohárov, škatuliek, plechoviek alebo znovu použiteľných textilných vrecúšok. Veľmi populárnou sa v poslednom čase stáva aj „furoshiki“ − japonská metóda balenia do štvorcovej textílie. Výhodou tohto spôsobu je, že látku možno používať znovu a znovu bez toho, aby strácala na kráse alebo inak trpela opakovaným použitím. Na internete ľahko nájdete množstvo návodov, ako na to.

Objednávate darčeky z internetu? Tak využite obalové materiály, v ktorých vám prišli. Do objednávky navyše nezabudnite napísať, že by ste si priali darček zabaliť čo najviac ekologicky − žiadne plastové výplne a pod.

Ak predsa len musíte baliaci papier kupovať, vyhnite sa tomu farebnému lesklému a voľte klasický recyklovaný „šeďák“. Na prvý pohľad síce nevyzerá luxusne, ale keď ho vyzdobíte napríklad potlačou pečiatky vyrobenej zo zemiaku či ozdobíte lykom a prírodninami, bude vyzerať skvele. Všetko dozdobte visačkou vystrihnutou z kartónovej škatule a je to.


Vianočný stromček

Vianoce úplne bez stromčeka si málokto dokáže predstaviť. Pre niekoho môže byť alternatívou váza s čečinou, ozdobená domáca izbová kvetina či napríklad upečený perníkový stromček, iný potrebuje živý stromček z lesa, aby „cítil vôňu Vianoc“.

Ak sa dokážete o stromček dobre postarať a máte ho kde v priebehu roka uchovávať, môžete sa rozhodnúť pre stromček v kvetináči, ktorý po sviatkoch presadíte napríklad do záhrady. Vhodnejšie sú na tieto účely pomalšie rastúce ihličnany, ako je jedľa alebo smrek. Musíte sa potom, pochopiteľne, postarať o to, aby Vianoce u vás doma prežil. Prvý týždeň je preto vhodné nechať ho privyknúť na vyššiu teplotu v chladnej, svetlej chodbe. Do obývačky ho presťahujte len na tri-štyri dni a postavte ho ďalej od zdrojov tepla. Zvlhčujte pravidelne vzduch v miestnosti a nezabudnite stromček zaliať. Po sviatkoch zvoľte opačný postup a presuňte stromček do chodby. Len čo ustúpia mrazy, môžete ho premiestniť na terasu či balkón, prípadne ho na jar aj s kvetináčom vsadiť do zeme v záhrade. Jeho čas príde zas v decembri.

Ak nemáte záhradu, terasu ani inú možnosť, kde stromček pestovať, môžete využiť služby požičovne vianočných stromčekov. V ponuke mávajú mnoho rôznych druhov aj výšok ihličnanov. Opäť ide o stromček v kvetináči, ktorý si požičiate a po Vianociach ho zas vrátite. Väčšinou vám ho dovezú až domov a nechajú vám ho zhruba 14 dní.

Ak si nedokážete predstaviť Vianoce bez rezaného stromčeka, nájdite si taký, ktorý vyrástol neďaleko vášho obydlia a nebol dovezený z príliš veľkej diaľky. Ideálny je stromček z prerezávania lesov, ktorý by musel byť tak či tak stínaný. Po Vianociach potom takú drevinu nevyhadzujte do koša, ale skompostujte, využite na podpaľovanie, dajte domácim zvieratám, ako sú napr. kozy, alebo darujte zoologickej záhrade. Ale pozor: nie každá zoologická záhrada stromčeky prijíma. Dôvodom sú často zabudnuté háčiky od ozdôb, ktoré by mohli zvieratám ublížiť.


Prihlásiť