Zazimovanie záhrady

Obsah říjnového vydání

Aktuální číslo časopisu dTest 10/2019 Obsah říjnového vydání

Publikované v časopise 10/2019

Jarným prácam v záhrade sa venuje azda každý, kto vlastní aspoň malý kúsok pôdy. Zazimovanie záhrady býva aktivitou, na ktorú trochu zabúdame. Ak patríte k tým, ktorí už od septembra víkendy trávia radšej v teple mestského bytu a chatu a priľahlú záhradu nechávajú ležať ladom, nasledujúce riadky sú určené práve vám.

Záhrada verzus park

V pôvodnom význame znamená slovo záhrada malú ohradu či ohradený priestor. V niektorých krajinách a jazykoch majú záhrady založené na špecifické účely jednoslovné pomenovania, inde všetko „spadá“ pod všeobecný pojem záhrada, ku ktorému je prídavným menom pripájaný jeho účel (napríklad záhrada bylinková či okrasná). Až donedávna boli slová záhrada a park považované za synonymá, v 21. storočí sa ich význam začal trochu líšiť. Pojem záhrada sa v súčasnosti používa pre uzavreté a viac-menej súkromné plochy, park pre miesto pobytu v príjemnom prostredí a obyčajne na otvorenom verejnom priestranstve.

Záhradkárske osady

Záhradkárske osady (častejšie skôr kolónie) sú pozemky pozostávajúce z množstva parciel, ktoré slúžia súkromným osobám na záhradkársku a záhradnícku činnosť. Kolónie často bývajú prevádzkované spolkom, ktorý parcely s jednotlivými záhradkami prenajíma členom. V Českej republike je prevádzkovateľom veľkého množstva záhradkárskych kolónií Český záhradkársky zväz. Na prenajímaných parcelách okrem trávnikov, záhonov a ďalších pestovateľských plôch (napríklad skleníkov) často stoja aj záhradné domčeky. Tie by nemali byť určené na bývanie, na dočasný pobyt napríklad cez víkend či dovolenky však slúžiť môžu.

Po dlhej zime sa na chatu so záhradou teší azda každý, kto touto oddychovou víkendovou zónou disponuje. Aj keď ortuť teplomera sotva olizuje desiatku a počasie nevyzýva na dlhý pobyt vonku, mnoho nedočkavcov už aspoň oprašuje záhradnícke náradie, aby sa čo nevidieť mohli vrhnúť do práce.

Až sa leto spýta, čo si robil v zime

Zato na jeseň už chatárov vonku príliš vidieť nie je. A to aj napriek tomu, že práve v tomto ročnom období si záhradka žiada prinajmenšom rovnako ich starostlivosť ako na jar. Ak chce záhradkár nasledujúci rok sláviť úspech, zimné mesiace by nemal podceňovať. Pred výkyvmi počasia a hlavne snehom a mrazom je nutné ochrániť tak kvety, ako aj stromy a kríky.

Pokiaľ si sami so zazimovaním záhrady neviete rady, kontaktujte odborníkov. Mnoho firiem v súčasnosti poskytuje komplexné záhradnícke služby od údržby trávnatých plôch cez prerezávanie stromov, jarné a jesenné hrabanie lístia až po zazimovanie.

Ak sa chcete do prípravy záhrady na zimu vrhnúť sami, mohli by vám prísť vhod rady Heřmana Havelku, experta na starostlivosť o záhradu, ktorý nám poskytol rozhovor.

Zmieňuje v ňom zásadné kroky, ktoré sú pre úspešné zazimovanie rastlín, trávnika či záhonov potrebné, no aj najčastejšie chyby, ktorých sa pri týchto činnostiach záhradkári dopúšťajú. Niektorí sú vraj až veľmi informovaní a zazimovávajú aj to, čo nemusia, navyše často s použitím nevhodných materiálov. Iní zasa zazimovanie úplne vypúšťajú.

Rozhovor s odborníkom na starostlivosť o záhrady

Čo je potrebné v záhradke urobiť, aby vám dobre slúžila aj v budúcej sezóne, sme sa opýtali odborníka na starostlivosť o záhradu Heřmana Havelku.

Čo považujete za vôbec najdôležitejší zazimovací úkon, aby sa záhrade budúci rok darilo?

Vzhľadom na priebeh počasia poriadne zaliať a overiť aj hĺbku zaliatia. Môžem zalievať aj hodinu a voda je len do piatich centimetrov pod povrchom a nižšie už je sucho. Väčšina rastlín v zime nezamrzne, ale uschne. Je tiež vhodné prihnojiť hnojivami obsahujúcimi vo väčšej miere draslík a fosfor a v menšej miere (či vôbec nie) dusík.

Aké dôležité je správne načasovanie prípravy záhrady na zimu?

Samozrejme, dôležité je. Vyššie spomenutá zálievka a hnojenie by sa mali začať najneskôr v auguste tak, aby to rastliny mohli vstrebať. Je zbytočné a nebezpečné zakrývať alebo obaľovať rastliny pri vyšších teplotách, môžu napučať a ľahšie zmrznúť. Väčšinu prác môžeme robiť kedykoľvek, v zásade podľa našich časových možností.


Akú starostlivosť pred zimou potrebujú stromy a kríky?

Ochrana proti mrazu zabalením, nakopčením (zasypanie kôpkou zeminy, pozn. red.) a podobne je vhodná a niekedy ju vyžadujú menej odolné rastliny, nielen kríky a stromy. Je nutné zohľadniť aj mikroklimatické vplyvy – prievan, zimné vetry, mrazové kotliny a podobne. Táto ochrana väčšinou nemá pôsobiť na princípe šiat, ktoré človeka hrejú, ale je dôležitá pre rozloženie prípadných teplotných skokov. Napríklad ruže znesú aj mrazy −20, −30 stupňov Celzia, no neznesú teplotný skok, napríklad cez deň +10, v noci −10 stupňov.

Ochrana proti ohryzeniu zverou je väčšinou úplnou nutnosťou, vhodný je dobrý plot, mechanická či iná ochrana. Tiež si musíme uvedomiť pravdepodobnú výšku snehovej pokrývky a prípadne chrániť aj vyššie položené konáre a časti rastlín.

 

Ako sa po sezóne postarať o záhony, aby bola úroda budúci rok bohatá?

Ak hovoríme o zelenine, letničkách a iných, v „zime nerastúcich rastlinách“ (georgíny, zemiaky), potom je vhodné odstrániť zvyšky rastlín. Väčšinou na nich prezimujú choroby a škodcovia. Záhony je vhodné zrýľovať (väčšia plocha zachytáva vlahu, čo je teraz predmetom diskusií, odporúča sa skôr iba skypriť). Tiež by sme ich mali pohnojiť zásobnými, pomaly rozpustnými hnojivami, naviezť na ne kompost, prípadne hnoj, to všetko podľa nárokov uvažovaných rastlín. Niekedy ich tiež ošetriť proti chorobám a škodcom. Toto všetko, okrem rýľovania, platí aj pre niektoré kríky, stromy, kvety.

Ako odporúčate pred zimou ošetriť trávnik?

Záleží na type trávniku. Iná je starostlivosť o anglický trávnik, iná o kvetnatú lúčku. V zásade je dobré pokosiť na vyššiu výšku, vyhrabať, prihnojiť, ošetriť proti machu či prípadne hroziacim chorobám, napríklad plesni snežnej.

Ako je vhodné pred zimou na budúcu sezónu pripraviť trvalky?

Niektoré orezať, niektoré, ktoré rady vymŕzajú, ku ktorým patrí väčšina okrasných tráv, nechať a orezať až na jar. V zásade sa riadime pravidlami rezu konkrétnych rastlín. Niektoré trvalky je tiež nutné chrániť pred zimnou nadmernou vlhkosťou. Ide väčšinou o rastliny z oblastí, kde je sneh, počas zimy sa neroztopí a zostáva do jari. Tieto rastliny chránime aj proti mrazu, lebo v domovine ich chráni vysoká vrstva snehu.

Za kultúrou aj prírodou

Zaujímavým tipom na výlet pre záhradkárov aj milovníkov kultúry je londýnske Múzeum záhrad (Garden Museum). Nachádza sa v hlavnej lodi bývalého kostola na južnom brehu Temže a vďaka bohatej zbierke dobových výtlačkov, fotografií, plagátov, aj záhradkárskych nástrojov ukazuje históriu záhradkárčenia. Expozícia sa venuje najrôznejším typom záhrad – od tých kráľovských až po záhradkárske kolónie. Otvorené má každý deň okrem prvého pondelka v mesiaci. Viac informácií nájdete na www.gardenmuseum.org.uk.

Akým spôsobom je vhodné odstrániť letničky a ako ošetriť pôdu, v ktorej rástli?

Pri záhonoch s letničkami platí to isté čo pri zelenine. Vytrhať, zrýľovať a pohnojiť.

Aké najčastejšie chyby robia majitelia záhrad pri ich zazimovaní?

Nepoužívajú „sedliacky rozum“. Bez výhrad veria informáciám z rôznych nerelevantných zdrojov a reklám, z internetu prijímajú jednostranné informácie typu „jedna pani povedala“ atď. Preháňajú – všetko orežú, pokiaľ možno ihneď, zrýľujú do metra hlboko. Zavinú rastliny do niekedy úplne nevhodných obalov (látka, igelit, papier…), aj tie, ktoré to nepotrebujú či priamo nechcú, a to najlepšie v auguste. Prípadne neurobia vôbec nič. K ďalším chybám patrí nedodržanie správneho času (hnojenie draslíkom proti mrazu v novembri, zavinutie do ochrannej textílie proti mrazu začiatkom septembra atď.), preháňanie dávok hnojív a používanie tých nesprávnych, obrýľovanie toho, čo obrýľovať nechce (ríbezle, rododendron, broskyňa…), veľmi nízky rez trávnika aj trvaliek.

Typy záhrad

Pod pojmom záhrada si v súčasnosti väčšina ľudí asi predstaví príjemný priestor obklopujúci nejaký objekt. Laikovi však možno nenapadne, že typov záhrad existuje mnoho. Poďte si s nami niektoré z nich pripomenúť.

Vidiecke záhrady. Môžeme ich vidieť často a prakticky všade okolo. Obklopujú väčšinou rodinné domy či chalupy a sú obohnané plotom. Okrem udržiavaného trávnika a väčšinou ovocných stromov na nich majú svoje miesto aj kvety od ruží po pivonky. Záhrady bývajú pestré a rozmanité.

Predzáhradky. Menšie priestory pred domom, často v okolí vstupu do domu. Predzáhradky bývajú mnohokrát neoplotené alebo sú ohraničené skôr symbolicky, napríklad kvetinami či živými plotmi. Plnia hlavne estetickú funkciu a väčšie kríky alebo stromy tú nenájdeme.

Úžitkové záhrady. Plochy určené na pestovanie zeleniny, ovocia a byliniek. Každá plodina tu má vymedzenú plochu. Vhodné je dbať na jej ľahkú prístupnosť, aby bolo možné jednoducho ošetrovať rastliny a potom žať plodiny. Pri bylinkách je dobré myslieť na ich umiestnenie blízko domu, aby nebolo nutné po nich behať na druhý koniec záhrady vždy, keď ich záhradkár potrebuje v kuchyni.

Okrasné záhrady. Tieto záhrady neslúžia na pestovanie ovocia či zeleniny. Ich hlavným účelom je rekreácia a/alebo reprezentácia a plní hlavne estetickú funkciu. Úpravám okrasných záhrad sa venuje odbor záhradná architektúra. Ich vytváraním sa zaoberajú väčšinou profesionálni záhradníci či záhradní architekti. Rozmiestnenie kríkov, stromov a kvetov sú schopní navrhnúť tak, že sa v závislosti od rôzneho času kvitnutia v priebehu roka mení. Okrasné záhrady môžu okrem kvetov a stromov zahŕňať aj ďalšie prvky, napríklad odpočívadlá či záhradný nábytok a dekorácie.

Anglické záhrady. Pokrývajú väčšie plochy, ktorých dominantou je udržiavaný anglický trávnik, často kombinovaný s vodnými plochami, altánkom či inými architektonickými prvkami. Plnia hlavne estetickú funkciu. Zahŕňajú okrasné rastliny aj bežnú zeleninu a tiež ovocné stromy. Výsadba býva kaskádovitá a záhrady tak pôsobia kultivovane.

Francúzske záhrady. Francúzi sú elegáni milujúci jednoduchosť, čerstvé kvety a bylinky. A práve také sú podľa nich pomenované záhrady. Jednoduché, a pritom elegantné, so štýlovým nábytkom, vozíkmi či deravými kanvami vysadenými kvetmi a všadeprítomnými nádobami s bylinkami. Všetko, hoci to pôsobí dojmom náhodnosti až nedbalosti, má vo francúzskych záhradách svoje starostlivo zvolené miesto. Často tu nechýbajú ani fontánky, vodomety či iné vodné diela.

Orientálne záhrady. V tomto type záhrad sa prelínajú asymetrické a elegantné doplnky. Nemali by tu chýbať jazierka a potôčiky ani najrôznejšie domčeky, lampy či ďalšie prvky s ázijskou tematikou.


Prihlásiť