Test napeňovačov mlieka 2019

Publikované v časopise 5/2019

Patríte medzi milovníkov kávy s mliečnou penou? Dávate prednosť cappuccinu, alebo máte radšej caffè latte? S napeňovačmi mlieka si môžete vytúžený nápoj pripraviť v pohodlí domova. V rámci nášho testu sme do laboratória poslali 23 elektrických, manuálnych aj najmenších modelov na batérie. Zisťovali sme, akú kvalitnú penu dokážu pripraviť z kravského alebo rastlinného mlieka alebo ako ľahko sa ovládajú a čistia. Väčšina výrobkov sa s nástrahami testu popasovala so cťou, kameňom úrazu však bolo pre všetky prístroje napenenie studeného mlieka.

Do nášho testu sme zaradili výrobky, ktoré sa od seba síce na prvý pohľad typovo líšia, ich hlavná funkcia je však rovnaká − pomocou elektrickej energie, manuálnej sily alebo batérie by mali dokázať pripraviť mliečnu penu. Tie najlacnejšie na baterky kúpite za niekoľko eur, zatiaľ čo pri elektrických šľahačoch sa cena bežne pohybuje v stovkách. Na podobne priepastné rozdiely sme narazili aj v rámci ich hmotnosti alebo rozmerov. Ako je to však s ich výkonom?

V laboratóriu sme zisťovali, akú kvalitnú penu dokážu pripraviť z kravského aj rastlinného mlieka (pozn. redakcie: výraz mlieko používame v rámci celého textu aj pre tieto rastlinné nápoje). Do celkového hodnotenia sa najväčšou mierou premietlo to, ako si jednotlivé výrobky poradili so všetkými možnými variáciami ohrievania a penenia. Na konečné poradie mali však vplyv aj jednoduchosť ich ovládania, odolnosť proti poškodeniu a poškriabaniu, výška spotreby alebo miera hlučnosti.

Najhoršie známky padali plošne pri skúške šľahania studeného mlieka. Všeobecne sa najviac líšil čas, ktorý jednotlivé modely na prípravu peny potrebujú, konečný objem peny aj jej stálosť. Niektoré modely namiesto peny vytvorili iba neuspokojivú tekutinu plnú veľkých bublín. V priebehu testovania sme, bohužiaľ, narazili aj na výrobky, pri ktorých vám pri používaní hrozí popálenie o rozžeravený povrch, prípadne vás nepotešia svojou vysokou spotrebou alebo hlučnosťou.

Výsledky medzi jednotlivými typmi sú plne porovnateľné, hodnotiace kritériá sú rovnaké, len je potrebné počítať s drobnými rozdielmi v ponúkaných funkciách. Stručne povedané: niektoré modely mlieko iba našľahajú, iné ho dokážu aj zohriať.


manuální napěňovače (porovnat)

ruční bateriové napěňovače (porovnat)

elektrické napěňovače (porovnat)

Databáze testovaných výrobků

Napeňovače mlieka (22 výrobků)
poslední aktualizace: 2.5.2019


Prihlásiť