Sníst, nebo vyhodit prošlé potraviny

Obsah listopadového dTestu

Aktuální číslo časopisu dTest 11/2020 Obsah listopadového dTestu

Našli jste v lednici či ve spíži potravinu s prošlou dobou minimální trvanlivosti? Než ji automaticky hodíte do koše, zkuste nejprve prozkoumat náš praktický leták. Je totiž hned několik kritérií, které vám napoví, zda jídlo opravdu zlikvidovat, nebo si na něm ještě můžete pochutnat.

V nejlepší kondici je potravina před uvedeným datem minimální trvanlivosti. Po jeho uplynutí už výrobce nemůže zaručit stejnou kvalitu, ani chuť.  Potraviny s prošlou dobou minimální trvanlivosti lze ale i tak konzumovat, pokud byly po celou dobu uskladněné v předepsaných podmínkách, výrobek má neporušený obal, voní, dobře chutná a neobjevili jste v ní žádné škůdce. Například těstoviny vám vydrží v i rok po uvedeném datu, zatímco jogurt maximálně pět dní. Takové výrobky lze i prodávat, musí být však náležitě označeny a odděleny od ostatních. A pozor na záměnu s datem spotřeby – to určuje dobu zdravotní nezávadnosti u rychle se kazících potravin.


Prihlásiť