Ako vybrať kontaktný gril

Obsah aprílového dTestu

Aktuální číslo časopisu dTest 4/2024 Obsah aprílového dTestu

Sdílejte

Aktualizováno: 30.5.2023

Vybrať si dnes akýkoľvek prístroj, môže byť skoro ako stávka do lotérie. Obzvlášť pri nákupoch na internete, keď si výrobok nemôžete prezrieť ani vyskúšať. Informácie o výkonoch, schopnostiach a kvalite kontaktných grilov vám poskytnú výsledky nášho testu. V tomto nákupnom sprievodcovi vám poradíme, na aké vlastnosti a prvky grilov sa máte pri nákupe zamerať.

Elektrický kontaktný gril je zaujímavou alternatívou klasických grilov na uhlie alebo plyn. Jeho zásadnou výhodou je to, že ho môžete používať kdekoľvek. Jedinou podmienkou je prívod elektriny. Kontaktným grilom môžete grilovať celý rok bez ohľadu na počasie a môžete ho pokojne rozpáliť na balkóne či priamo v kuchyni. Elektrický gril síce nenahradí charakteristický praskot a vôňu ohňa, vďaka absencii dymu sa však dá použiť v byte a oproti bežnému grilu môže byť aj šetrnejší k zdraviu.

Zamerajte sa na grilovacie platne

Kontaktné grily existujú v rôznych veľkostiach. Od malých ako sendvičovače až po relatívne veľké prístroje, ktoré majú šírku aj pol metra. Dôležitým parametrom sú rozmery platne na grilovanie, ktorá udáva, na akej veľkej ploche môžete dobroty grilovať.

Prístroje môžu mať rôzny počet vymeniteľných grilovacích platní. Väčšinou ponúkajú rebrovanú a hladkú. Niektoré však majú navyše aj platňu na zapekanie sendvičov, prípravu vaflí, alebo napríklad prídavný hlbší pekáčik. Odnímateľné platne na grilovanie významne uľahčujú čistenie kontaktného grilu. Jednoducho ich môžete umyť v dreze, alebo ešte lepšie v umývačke. V prípade modelov s pevne zabudovanými platňami vám nezostáva nič iné, ako vydrhnúť ich ručne handričkou.

Dosky by sa mali dať ľahko z tela grilu vyberať aj vracať späť na miesto. Naše testy ukazujú, že nie vo všetkých prípadoch je to tak a niektoré modely dokážu potrápiť náročnou manipuláciou s platňami. Odporúčame vám zvoliť si prístroj s možnosťou výškovo nastavovať hornú dosku na grilovanie. Veľmi populárne sú kontaktné grily, ktoré sa dajú úplne otvoriť a rozložiť do vodorovnej polohy. Takto môžete hneď grilovať na dvoch platniach naraz a získate dvojnásobnú plochu.

Kam s odtekajúcim tukom?

Dôležitou súčasťou je zberná nádoba na odkvapkávajúci tuk a šťavu z pokrmov. Kvalitnému grilu by nemala chýbať. Existujú v zásade dva varianty. Niektoré modely majú zabudovanú priehradku vnútri, iné sa dodávajú so samostatnou nádobkou, ktorá sa umiestňuje pod gril. Výhody a nevýhody nech si zváži každý sám. Integrovaná zásuvka či iný vstavaný priestor nemôžete, na rozdiel od misky, zabudnúť, nechtiac posunúť či prevrátiť. Okrem vybratia a umytia nevyžaduje počas grilovania žiadnu starostlivosť.

Užitočnou vlastnosťou je možnosť zmeniť polohu nožičiek a naklopiť prístroj. Uľahčí to odtekanie tuku do odkvapovej misky pod grilom, tuk sa nebude hromadiť na rozpálenej ploche grilu a zbytočne pripekať.

Pokoj a pohoda pri grile

Samotné používanie kontaktného grilu, a teda aj grilovanie, je veľmi jednoduché. Pozornosť venujte možnostiam nastavenia a kontrolkám. Niektoré modely sú jednoduchšie, iné disponujú digitálnym displejom a množstvom ovládacích prvkov. Dôležitá je však vždy prehľadnosť a jednoduchosť ovládania.

Kontaktné grily sa dnes dajú ovládať pomocou automatických programov, ktoré za vás navolia teplotu aj dĺžku opekania vybraného pokrmu. Je žiaduce, aby mal takýto prístroj aj manuálny režim, aby ste si mohli nastaviť vlastné preferencie. Prepracovanejšie modely ponúkajú ďalšie „vychytávky“ navyše, napríklad zvukovú signalizáciu ukončeného predhrievania, indikátor stupňa prepečenia, ukazovateľ teploty, analógovú či digitálnu minútku. Vybavenie prístrojov na grilovanie môže byť značne variabilné. Odporúčame vám preto premyslieť si pred nákupom o aké funkcie máte záujem.

Pri nákupe kontaktného grilu počítajte s tým, že je pomerne náročný na manipuláciu a skladovanie. Teda aspoň v porovnaní s podobnými menšími kuchynskými spotrebičmi. Oproti klasickým grilom je to samozrejme zanedbateľné. V každom prípade ide o robustné a ťažké zariadenia. Hmotnosť sa môže pohybovať od troch až do viac ako osem kilogramov. Objemné prístroje sa však vyznačujú dobrou stabilitou. Pokiaľ máte málo priestoru na skladovanie, určite oceníte prístroj s uzamykateľným vrchnákom, ktorý sa dá skladovať vo zvislej polohe.

Spotrebiče s krehkou konštrukciou a nekvalitnými materiálmi sú náchylnejšie na poškodenie a nemusia mať dlhú životnosť. Pri výbere preto venujte dostatok pozornosti kvalite spracovania a vyhotovenia kontaktného grilu. Sledujte použité materiály, ich silu a kvalitu, spoje a prechody medzi jednotlivými časťami, ktoré musia lícovať a mať čisté zakončenie. Všetky medzery a štrbiny v okolí platne na grilovanie budú veľmi pravdepodobne čoskoro plné nečistôt. Dodajme ešte, že posúdenie kvality továrenského spracovania bolo tiež súčasťou nášho testu a medzi výrobkami sme zaznamenali rozdiely.

Databáze testovaných výrobků

Kontaktné grily (32 výrobků)
poslední aktualizace: 1.6.2023


Prihlásiť