Ako vybrať kontaktný gril?

Obsah zářijového vydání

Aktuální číslo časopisu dTest 9/2018 Obsah zářijového vydání

Aktualizováno: 26.7.2018

Vybavenie prístrojov na grilovanie môže byť značne variabilné. Niektoré ponúkajú navyše exkluzívne doplnky, ako sú napríklad minútka, farebný indikátor teploty, zvuková signalizácia alebo vrchnák, vďaka ktorému sa dá gril otvoriť ako kniha a opekať jedlo len zospodu. Prepracovanejšie modely sa môžu pochváliť napríklad zabudovanou zbernou zásuvkou na šťavu, ktorá sa počas prípravy z jedla uvoľňuje, alebo prídavnými doskami na grilovanie, ktoré sa dajú striedať.

Vybrať dnes akýkoľvek prístroj je stávka do lotérie, pretože dopredu sa dá len ťažko zistiť, ako vám bude vyhovovať a aké výkony od neho môžete očakávať. Napriek tomu možno niektoré nežiaduce črty eliminovať ešte pred kúpou, a zamerať sa, naopak, na tie žiaduce.

Kontaktné grily existujú v rôznych veľkostiach. Od malých s veľkosťou hriankovača, až po relatívne veľké prístroje, ktoré majú na šírku aj pol metra. Ak máte málo priestoru na skladovanie, iste sa vám spolu s veľkosťou hodí aj možnosť uschovávať prístroj nastojato a s uzamykateľnými čeľusťami.

Prístroje môžu mať rôzny počet vymeniteľných dosiek na grilovanie. Väčšinou ponúkajú rebrovanú a hladkú. Niektoré však majú navyše aj dosku na zapekanie sendvičov alebo prídavný pekáčik, v ktorom sa dajú pripravovať pokrmy v omáčke a gril tak plní funkciu rúry. Je iste ľahšie, keď možno dosky na grilovanie umývať v umývačke − nie všetky však túto možnosť majú.

Dôležitou súčasťou je zberná nádoba na odkvapkávajúci tuk a šťavu z pokrmov. Niektoré ich majú vstavané, iné ich dodávajú v podobe prídavných misiek a existujú aj také modely, ktoré svoju misku nemajú vôbec. Výhody a nevýhody nech zváži každý sám. Integrovaný šuplík alebo iný zabudovaný priestor nemôžete, na rozdiel od misky, nechtiac posunúť alebo prevrátiť. Okrem vybratia a vymytia nevyžaduje počas grilovania žiadnu starostlivosť.

Niektoré prístroje umožňujú grilovať na otvorenom grile. Takéto modely sa dajú roztvoriť ako kniha a získate tak dvojnásobnú plochu na grilovanie − bez pôsobenia tepla zhora. Prepracovanejšie modely ponúkajú na vybrané potraviny automatickú predvoľbu a ďalšie funkcie a moderné technické doplnky navyše, ako napríklad zvukovú signalizáciu ukončenia predhrievania, digitálny displej, analógovú alebo digitálnu minútku, nastaviteľný vrchnák na grilovanie alebo sklon dosky na grilovanie a pod.

Veľa napovie aj kvalita spracovania. Pri výbere sledujte silu použitých materiálov a ich prechody, či jednotlivé časti lícujú alebo aké „čisté“ sú ich zakončenia. Všetky medzery a štrbiny v okolí dosky na grilovanie budú veľmi pravdepodobne znečistené hneď pri prvom grilovaní, môžete si preto urobiť predstavu, aké ľahké bude čistenie.

Databáze testovaných výrobků

Kontaktné grily (18 výrobků)
poslední aktualizace: 2.8.2018


Prihlásiť