Chladené desiate

Obsah říjnového vydání

Aktuální číslo časopisu dTest 10/2018 Obsah říjnového vydání

Vydané: 28.6.2018    Publikované v časopise 7/2018

Každé tretie jedenásťročné dieťa v Európe má nadváhu alebo trpí obezitou. To hovorí štatistika Svetovej zdravotníckej organizácie. Čo to znamená? Najmä to, že je zdravotnými problémami spojenými s nadmernou hmotnosťou ohrozená až tretina detí. Na vine je najmä vysoký príjem cukrov, ku ktorému prispievajú okrem iného aj výrobky typu chladených pochúťok. Práve ich obaly sme si prezreli tentoraz.

tip dTestu

Vysoko priemyselne spracované výrobky typu mliečny rez či tvarohová tyčinka majú k dokonalosti ďaleko. Všeobecne ide o sladké a tučné dezerty, ktoré dodajú telu rýchlu energiu a po chvíli príde opäť hlad. V jedálnom lístku by sa mali vyskytovať len výnimočne. Pri nakupovaní sledujte podiel cukru, spôsob spracovania tukov a prítomnosť potravinárskej chémie. Čím „čistejšie“ zloženie produkt má, tým lepšie pre spotrebiteľa.

„Deti pre svoj rast a vývoj potrebujú dostatočný prísun bielkovín a tukov a oboje by mali dostávať z rastlinných a živočíšnych zdrojov. Ako súčasť chutnej maškrty tak môže byť aj hrsť semienok alebo orechov namiesto sladkej tvarohovej tyčinky skutočný tvaroh alebo biely jogurt s čerstvým ovocím. Dôležité je odmala deti učiť, že zdravie máme len jedno, je potrebné sa oň starať a súčasťou starostlivosti je venovať pozornosť tomu, čo jeme,“ pripomína výživová poradkyňa Štěpánka Čápová.

Za vznikom epidémie obezity, ako odborníci stav telesného tuku mnohých obyvateľov v 21. storočí nazývajú, stojí hneď niekoľko skutočností. Uponáhľané obdobie, marketing potravinárskeho priemyslu, ľahká dostupnosť polotovarov a pohodlie, relatívne málo pohybu a s tým spojený vysoký príjem sacharidov, najmä cukrov. Vyzerá to ako problém dospelých, deťom sa však nevyhýba.

„Stalo sa trendom venovať príprave jedla minimum času a radšej všetko kúpiť hotové, preto je možné nakúpiť nepreberné množstvo rôznych lákadiel. Od hotových koláčov, sušienok cez mliečne rezy až po hotové pudingy či mliečnu ryžu,“ hovorí nezávislá výživová poradkyňa Štěpánka Čápová. „Mnoho rodičov sa snaží riešiť kvalitu jedla pre seba aj deti. No stále panuje silné presvedčenie, že nejaká tá sladkosť nikdy nikoho nezabila, a keď je to občas, tak prečo nie. Všeobecne to, samozrejme, platí. Lenže práve to občas znamená pre mnoho ľudí raz aj viackrát za deň − a to už problém je. Deti si tak postupne budujú závislosť od cukru. Čím viac a častejšie ho prijímajú, tým častejšie po ňom ich telo volá,“ dodáva.

Pre postihnutého nadváhou či obezitou pritom kilá navyše znamenajú zdravotné ťažkosti (ako napríklad bolesti hlavy a chrbta, krivú chrbticu, bolesti kĺbov) a choroby (napríklad srdcovo-cievne ochorenia, cukrovka II. typu, metabolický syndróm), prípadne prísľub ich nástupu v budúcnosti. Štatistiky popri tom poukazujú na skutočnosť, že stravovacie návyky sa v rodinách odovzdávajú a tiež že obezitu si väčšina starších detí prenesie do dospelosti.

Údaje Českého štatistického úradu o spotrebe sladkostí v našej krajine prinášajú tiež zaujímavé zistenia. V roku 2016 napríklad v Česku zjedol každý priemerne 6,9 kg kakaových výrobkov vrátane čokolády a čokoládových cukroviniek, k tomu ďalšie 3 kg cukroviniek nečokoládových, 7 kg cukrárskych výrobkov. Do toho sa však nepočíta samotný cukor. Tam ešte pripadlo na každého 34,5 kg cukru, alebo med (ďalších 0,9 kg) či malinovka (89,2 l).

Všetko to sú však len čísla, ktoré sú výsledkom priemyselnej výroby a zapadli do konkrétnych sledovaných kategórií. Koľko zmrzliny, sušienok, koláčov či rakvičiek, venčekov a indiánov od malovýrobcov sa do týchto výročných potravinových štatistík vôbec nedostalo, odhadnúť nevieme. S istotou však môžeme povedať, že množstvo spotrebovaného cukru sa ďalej navyšuje.

Nadváha a obezita sú nielen záťaž pre kĺby, no aj pre náklady v podobe liečebných nákladov. To vedia aj zdravotné poisťovne. Preto prispievajú napríklad na odborné zostavenie jedálneho lístka či pohybovej aktivity, čím sa snažia poistenca motivovať k zdravšiemu životnému štýlu a predchádzať zdravotným komplikáciám.


Cukor v maskáčoch

Cukor je súčasťou cukroviniek a sladkých limonád, nachádza sa však aj v mnohých slaných produktoch priemyselnej výroby. Všetky majú v značnej časti rodín otvorenú cestu do detských jedálnych lístkov. Dospelí ich používajú ako odmeny, rozdávajú ich deťom pre radosť, zásobujú nimi detské oslavy a nahrádzajú nimi domáce desiate.

Práve sladkej desiatej v podobe chladených mliečnych rezov sme sa v našom obalovom porovnaní venovali tentoraz. Nakúpili sme ich celkovo 13, tri z nich boli tvarohové tyčinky. Väčšinu tvorili sendvičové dezerty, v ktorých dva kusy jemného pečiva spájala mliečna krémová náplň. Ak ich vhadzujete do svojich nákupných košíkov, potom viete, že je pre nich potrebné zamieriť k chladiacemu boxu. Väčšina z nich cieli priamo na deti a na ich rodičov.

„Niektorí výrobcovia sa snažia predať to, že mliečny rez alebo tvarohová tyčinka sú plné živín a ich konzumácia prospeje deťom k rastu. No oveľa viac než vápnika alebo iných živín majú tieto výrobky cukru a často aj prídavných látok. V deťoch taká desiata akurát nabudí rýchlu energiu, o ktorú však veľmi rýchlo prídu. Potom sú unavené, nesústredené a roztržité. Nejde totiž o plnohodnotnú desiatu, no stále len o maškrtu,“ vysvetľuje výživová poradkyňa.

Možno rovnako ako niektorí rodičia či iní dospelí, aj my sme chceli vedieť, či sa od seba chladené snacky líšia, prípadne ako a či majú detskému organizmu čo ponúknuť. Prečítali sme obaly a vybrali z nich informácie, na základe ktorých sme vyhodnotili, ktoré sú lepšie ako iné.

Medzi hodnotiace kritériá patrili napríklad výživové údaje (obsah tuku, cukru a bielkovín) alebo použité suroviny, ktoré sme vyhodnotili ako zbytočné či priamo nežiaduce. Medzi ne sme zaradili čiastočne aj plne stužené tuky, glukózovo-fruktózový sirup alebo chemické konzervanty. Prihliadli sme tiež na množstvo mlieka, ktoré obal sľubuje.

Zákusok namiesto pohára mlieka?

Reklama sa logicky snaží upozorňovať na vlastnosti výrobku, ktoré môžu vyznieť v jeho prospech. V prípade sladkých pochúťok pre deti je to obsah mlieka, a asi ide o to jediné, na čom môže reklama stavať. V podiele mlieka sa zároveň medzi sebou výrobky líšia najviac. V tyčinkách nájdete tak mlieko čerstvé, ako aj sušené, niekedy aj smotanu, jogurt alebo syr mascarpone. Hodnotili sme ich podľa logiky čím viac mlieka či mliečnych výrobkov, tým lepšie.

Najviac čerstvého mlieka avizujú Kinder Mléčný řez a Müller Müllermilch Snack, celých 40 %, Pilos Milk Break z Lidlu zas 32,3 %. Pri zvyšných tyčinkách tvorí mlieko zhruba pätinový podiel, výnimkou je len Kinder Paradiso s 11 % čerstvého mlieka. Všetky mliečne desiate tiež obsahovali mlieko sušené. Najviac tvarohu si užijete v Tvarohovej tyčinke Lidl/Pilos, kde tvorí viac ako polovicu výrobku. Naproti tomu pri dezerte Pribináček Tyčinka Vanilka počítajte so štvrtinovou dávkou tvarohu a pätinou smotany.

Obezita a skutočnosť

  • Počet obéznych ľudí sa od roku 1975 celosvetovo strojnásobil.
  • V roku 2016 malo nadváhu 1,9 miliardy dospelých nad 18 rokov, z nich 650 miliónov bolo obéznych.
  • 39 % osemnásťročných malo v roku 2016 nadváhu, 13 % bolo obéznych.
  • 41 miliónov detí pod 5 rokov a viac ako 340 miliónov detí medzi 5 a 19 rokmi malo v roku 2016 nadváhu alebo trpelo obezitou.
  • Obezite možno predchádzať.

Zdroj: WHO 2017

Sladké výživové „bohatství“

Není žádným tajemstvím, že cukr je bohatým a rychlým zdrojem energie. To je však jeho jediná potenciálně pozitivní vlastnost. Pokud však tato energie není spotřebována adekvátní pohybovou aktivitou, ukládá se v podobě tuků a způsobuje nežádoucí váhové přírůstky.

Cukr jsme posuzovali jak ve 100 gramech výrobku, tak v porci (tedy v celém dezertu), a to podle klíče čím méně, tím lépe. Jeho obsah jsme vztáhli k doporučenému dennímu maximu, které pro přidaný cukr vydala Světová zdravotnická organizace (21 g). Není bez zajímavosti, že snědením skoro každé ze srovnávaných svačinek ukrojí dítě z této hodnoty hned polovinu. Výjimku tvoří Zott Monte Snack, který z ní vyčerpá třetinu.

Právě zmíněný Zott Monte Snack uvádí nejmenší podíl cukru (26 %). Skoro 40 % se však ukrývá v Kinder Paradiso. Jen o málo méně je ho pak ve snacku z Billy a Penny či v Bobíkovi (36 %).

Sladké výživové „bohatstvo“

Nie je žiadne tajomstvo, že cukor je bohatým a rýchlym zdrojom energie. To je však jeho jediná potenciálne pozitívna vlastnosť. Ak však táto energia nie je spotrebovaná adekvátnou pohybovou aktivitou, ukladá sa v podobe tukov a spôsobuje nežiaduce hmotnostné prírastky.

Cukor sme posudzovali tak v 100 gramoch výrobku, ako aj v porcii (teda v celom dezerte), a to podľa kľúča čím menej, tým lepšie. Jeho obsah sme posudzovali podľa odporúčaného denného maxima, ktoré pre pridaný cukor vydala Svetová zdravotnícka organizácia (21 g). Nie je bez zaujímavosti, že zjedením skoro každého z porovnávaných snackov ukrojí dieťa z tejto hodnoty hneď polovicu. Výnimku tvoria Zott Monte Snack, ktorý z nej vyčerpá tretinu.

Práve spomínaný Zott Monte Snack uvádza najmenší podiel cukru (26 %). Skoro 40 % sa však ukrýva v Kinder Paradiso. Len o trochu menej je ho v snacku z Billy a Penny či v Bobíku (36 %).

Pozor na podivné tuky

Na chuť dezertu má vplyv nielen sladká chuť, no aj tučnosť. Sladké a tučné ľudskému jazyku prirodzene chutí a výrobca si nepraje nič viac než vracajúceho sa spokojného zákazníka. Preto ďalšiu zhruba tretinu mliečnej maškrty tvorí práve tuk. Ten je, na rozdiel od cukru, dôležitou živinou, ktorá vo výžive hrá významnú úlohu. Keď ho však sprevádza cukor, navyše v spojení s malou pohybovou aktivitou, existuje veľká šanca, že aj kilá telesného tuku pôjdu rýchlo hore.

Tukový podiel bol podľa obalov sledovaných maškŕt okolo 28 %. Najmenej tučná je tvarohová tyčinka Tesco Quark Bar (17,4 % tuku), ktorá bola vo svojej skupine zároveň najsladšia (32,2 % cukru).

Popri množstve tuku sme prihliadli tiež na jeho formu, presnejšie na skutočnosť, či sa v zložení produktov nachádzajú tuky čiastočne, alebo plne stužené. Rizikové, čiastočne stužené tuky totiž môžu obsahovať transmastné kyseliny, ktoré majú škodlivý vplyv na srdce a cievy. Výrobcovia ich uvádzajú na dvoch tvarohových tyčinkách (Tesco Quark Bar a Pribináček Tyčinka Vanilka) ako súčasť poliev.

Plne stužené tuky síce toto riziko neskrývajú, aj napriek tomu sme stužovanie tukov ako ďalší spracovateľský proces považovali za zbytočné. Palmový, palmojadrový a kokosový tuk sú tuhé sami osebe, preto dôvody na fyzikálny či chemický zásah zostávajú utajené. Plne stužené tuky pritom obsahovali všetky dezerty z tvarohu.

Zlepšovadlá a zlacňovadlá

Body sme strhávali tiež za použitie chemických konzervačných látok a glukózovo-fruktózového sirupu − chladený dezert bez každého zvlášť aj bez oboch vyrobiť možno, príkladom sú Kinder Mléčný řez a Kinder joghurt-Schnitte.

„Okrem vysokého obsahu cukru môžu byť prefabrikované potraviny plné chemických látok, ktoré napríklad predlžujú trvanlivosť, dodávajú farbu a podobne. To je niečo, čo deti, no ani my dospelí nepotrebujeme. To, čo skutočne potrebujeme, je čerstvá živá strava, ako sú ovocie, zelenina a základné potraviny. Strava by mala byť z väčšiny založená na doma pripravených desiatych aj hlavných jedlách,“ dodáva Štěpánka Čápová.

Tvarohovej tyčinke Pribináček sme strhli hodnotenie za slovo čokopoleva, ktoré odvážne používa vo svojom legislatívnom označení na zadnej strane obalu. „Čokopoleva“ totiž evokuje čokoládu, a preto by v nej rovnako ako v čokoláde nemal mať miesto rastlinný tuk.

Na druhej strane výrobky, ktoré v zložení zmieňujú prírodnú arómu, od nás dostali malé plus. Použitie čokolády nájdete v tabuľke len pre informáciu, na vyhodnocovanie vplyv nemalo.

  • Kinder Mléčný řez

    cena 11,90 Kč

    hmotnost 28 g

    cena za 100 g 42,50 Kč

    pořadí 1.

    mléčná složka

    podíl čerstvého mléka či tvarohu 40 %

    podíl sušeného mléka či jogurtu 9 %

    podíl smetany (%) [n]

    výživa

    cukr 29,5 g/100 g

    cukr v porci 8,3 g

    tuk 27,9 g/100 g

    bílkoviny 7,9 g/100 g

    kvalita tuků

    přítomnost částečně ztužených tuků [n]

    přítomnost plně ztužených tuků [n]

    informace

    podíl náplně 64,5 %

    použití čokolády [n]

    použití přírodního aroma [n]

    použití konzervantů [n]

    přítomnost glukózo-fruktózového sirupu [n]

    zavádějící tvrzení [n]

    výrobce/prodejce Ferrero Česká s.r.o., Praha

  • Kinder Joghurt-Schnitte

    cena 12,90 Kč

    hmotnost 28 g

    cena za 100 g 46,10 Kč

    pořadí 2.

    mléčná složka

    podíl čerstvého mléka či tvarohu 19 %

    podíl sušeného mléka či jogurtu 4 %

    podíl smetany (%) [n]

    výživa

    cukr 28,8 g/100 g

    cukr v porci 8,1 g

    tuk 23 g/100 g

    bílkoviny 7 g/100 g

    kvalita tuků

    přítomnost částečně ztužených tuků [n]

    přítomnost plně ztužených tuků [n]

    informace

    podíl náplně 67 %

    použití čokolády [n]

    použití přírodního aroma [a]

    použití konzervantů [n]

    přítomnost glukózo-fruktózového sirupu [n]

    zavádějící tvrzení [n]

    výrobce/prodejce Ferrero Česká s.r.o., Praha

  • Zott Monte Snack

    cena 8,90 Kč

    hmotnost 29 g

    cena za 100 g 30,70 Kč

    pořadí 3.

    mléčná složka

    podíl čerstvého mléka či tvarohu 22 %

    podíl sušeného mléka či jogurtu 5 %

    podíl smetany (%) [n]

    výživa

    cukr 26 g/100 g

    cukr v porci 7,5 g

    tuk 31 g/100 g

    bílkoviny 5 g/100 g

    kvalita tuků

    přítomnost částečně ztužených tuků [n]

    přítomnost plně ztužených tuků [n]

    informace

    podíl náplně neuvedeno %

    použití čokolády [a]

    použití přírodního aroma [n]

    použití konzervantů [n]

    přítomnost glukózo-fruktózového sirupu [a]

    zavádějící tvrzení [n]

    výrobce/prodejce Zott SE & Co. KG, Německo

  • Müller Müllermilch Snack Čokoláda

    cena 12,90 Kč

    hmotnost 29 g

    cena za 100 g 44,50 Kč

    pořadí 4.

    mléčná složka

    podíl čerstvého mléka či tvarohu 40 %

    podíl sušeného mléka či jogurtu 3,6 %

    podíl smetany (%) [n]

    výživa

    cukr 31,8 g/100 g

    cukr v porci 9,2 g

    tuk 29,1 g/100 g

    bílkoviny 5,7 g/100 g

    kvalita tuků

    přítomnost částečně ztužených tuků [n]

    přítomnost plně ztužených tuků [n]

    informace

    podíl náplně 45,2 %

    použití čokolády [a]

    použití přírodního aroma [n]

    použití konzervantů [n]

    přítomnost glukózo-fruktózového sirupu [a]

    zavádějící tvrzení [n]

    výrobce/prodejce Molkerei Alois Müller GmbH & Co. KG, Německo

  • Lidl/Pilos Milk Break

    cena 6,90 Kč

    hmotnost 28 g

    cena za 100 g 24,60 Kč

    pořadí 5.

    mléčná složka

    podíl čerstvého mléka či tvarohu 32,3 %

    podíl sušeného mléka či jogurtu neuvedeno %

    podíl smetany (%) [n]

    výživa

    cukr 34,2 g/100 g

    cukr v porci 9,6 g

    tuk 27,1 g/100 g

    bílkoviny 6,7 g/100 g

    kvalita tuků

    přítomnost částečně ztužených tuků [n]

    přítomnost plně ztužených tuků [n]

    informace

    podíl náplně 39,3 %

    použití čokolády [n]

    použití přírodního aroma [n]

    použití konzervantů [n]

    přítomnost glukózo-fruktózového sirupu [a]

    zavádějící tvrzení [n]

    výrobce/prodejce Lidl Česká republika v.o.s., Praha

  • Bakery D´Oro Tiramisu Snack to go

    cena 13,9 Kč

    hmotnost 30 g

    cena za 100 g 46,30 Kč

    pořadí 6.

    mléčná složka

    podíl čerstvého mléka či tvarohu 20 %

    podíl sušeného mléka či jogurtu 2,6 %

    podíl smetany (%) neuvedeno

    výživa

    cukr 34 g/100 g

    cukr v porci 10,2 g

    tuk 28 g/100 g

    bílkoviny 5,6 g/100 g

    kvalita tuků

    přítomnost částečně ztužených tuků [n]

    přítomnost plně ztužených tuků [n]

    informace

    podíl náplně 61 %

    použití čokolády [n]

    použití přírodního aroma [n]

    použití konzervantů [n]

    přítomnost glukózo-fruktózového sirupu [a]

    zavádějící tvrzení [n]

    výrobce/prodejce TSC Food Products GmbH, Rakousko

  • Billa Milk Snack Cocoa

    cena 9,90 Kč

    hmotnost 30 g

    cena za 100 g 33 Kč

    pořadí 7.

    mléčná složka

    podíl čerstvého mléka či tvarohu 21,4 %

    podíl sušeného mléka či jogurtu 1,5 %

    podíl smetany (%) [n]

    výživa

    cukr 36 g/100 g

    cukr v porci 10,8 g

    tuk 28 g/100 g

    bílkoviny 5,3 g/100 g

    kvalita tuků

    přítomnost částečně ztužených tuků [n]

    přítomnost plně ztužených tuků [n]

    informace

    podíl náplně 37,2 %

    použití čokolády [n]

    použití přírodního aroma [n]

    použití konzervantů [n]

    přítomnost glukózo-fruktózového sirupu [a]

    zavádějící tvrzení [n]

    výrobce/prodejce Billa, spol. s r.o., Říčany u Prahy

  • Bobík S mléčnou náplní a kakaovou polevou

    cena 12,90 Kč

    hmotnost 30 g

    cena za 100 g 43 Kč

    pořadí 7.

    mléčná složka

    podíl čerstvého mléka či tvarohu 21,4 %

    podíl sušeného mléka či jogurtu 1,5 %

    podíl smetany (%) [n]

    výživa

    cukr 36 g/100 g

    cukr v porci 10,8 g

    tuk 27,9 g/100 g

    bílkoviny 5,3 g/100 g

    kvalita tuků

    přítomnost částečně ztužených tuků [n]

    přítomnost plně ztužených tuků [n]

    informace

    podíl náplně neuvedeno %

    použití čokolády [n]

    použití přírodního aroma [n]

    použití konzervantů [n]

    přítomnost glukózo-fruktózového sirupu [a]

    zavádějící tvrzení [n]

    výrobce/prodejce Accom holding s.r.o., Praha

  • Kinder Paradiso

    cena 12,90 Kč

    hmotnost 29 g

    cena za 100 g 44,50 Kč

    pořadí 7.

    mléčná složka

    podíl čerstvého mléka či tvarohu 11 %

    podíl sušeného mléka či jogurtu 3,75 %

    podíl smetany (%) [n]

    výživa

    cukr 39,6 g/100 g

    cukr v porci 11,5 g

    tuk 23 g/100 g

    bílkoviny 5,28 g/100 g

    kvalita tuků

    přítomnost částečně ztužených tuků [n]

    přítomnost plně ztužených tuků [n]

    informace

    podíl náplně 37,5 %

    použití čokolády [n]

    použití přírodního aroma [n]

    použití konzervantů [n]

    přítomnost glukózo-fruktózového sirupu [a]

    zavádějící tvrzení [n]

    výrobce/prodejce Ferrero Česká s.r.o., Praha

  • Penny Milk snack

    cena 8,90 Kč

    hmotnost 30 g

    cena za 100 g 29,70 Kč

    pořadí 7.

    mléčná složka

    podíl čerstvého mléka či tvarohu 21,4 %

    podíl sušeného mléka či jogurtu 1,5 %

    podíl smetany (%) [n]

    výživa

    cukr 36 g/100 g

    cukr v porci 10,8 g

    tuk 27,9 g/100 g

    bílkoviny 5,3 g/100 g

    kvalita tuků

    přítomnost částečně ztužených tuků [n]

    přítomnost plně ztužených tuků [n]

    informace

    podíl náplně 37 %

    použití čokolády [n]

    použití přírodního aroma [n]

    použití konzervantů [n]

    přítomnost glukózo-fruktózového sirupu [a]

    zavádějící tvrzení [n]

    výrobce/prodejce Penny Market s.r.o., Radonice

Pořadí je výsledkem dílčích hodnocení deklarovaných výživových hodnot, kvality tuků a podílu mléčné složky.
Při shodném pořadí jsou výrobky řazeny podle abecedy.
  • Lidl/Pilos Tvarohová tyčinka s vanilkovou příchutí v kakaové polevě

    cena 7,90 Kč

    hmotnost 40 g

    cena za 100 g 19,80 Kč

    pořadí 1.

    mléčná složka

    podíl čerstvého mléka či tvarohu (%) 55

    podíl sušeného mléka či jogurtu (%) [n]

    podíl smetany (%) [n]

    výživa

    cukr 23,2 g/100 g

    cukr v porci 9,3 g

    tuk 23,8 g/100 g

    bílkoviny 13,7 g/100 g

    kvalita tuků

    přítomnost částečně ztužených tuků [n]

    přítomnost plně ztužených tuků [a]

    informace

    podíl náplně neuvedeno %

    použití čokolády [n]

    použití přírodního aroma [n]

    použití konzervantů [a]

    přítomnost glukózo-fruktózového sirupu [n]

    zavádějící tvrzení [n]

    výrobce/prodejce UAB „Varenos pienelis“, Varena, Litva

  • Tesco Quark Bar

    cena 20,5 Kč

    hmotnost 150 g

    cena za 100 g 13,6 Kč

    pořadí 2.

    mléčná složka

    podíl čerstvého mléka či tvarohu (%) 46

    podíl sušeného mléka či jogurtu (%) [n]

    podíl smetany (%) [n]

    výživa

    cukr 32,2 g/100 g

    cukr v porci 9,7 g

    tuk 17,4 g/100 g

    bílkoviny 8,8 g/100 g

    kvalita tuků

    přítomnost částečně ztužených tuků [a]

    přítomnost plně ztužených tuků [a]

    informace

    podíl náplně 67 %

    použití čokolády [n]

    použití přírodního aroma [n]

    použití konzervantů [a]

    přítomnost glukózo-fruktózového sirupu [n]

    zavádějící tvrzení [n]

    výrobce/prodejce Tesco Stores ČR a.s., Praha

  • Pribináček Tyčinka Vanilka

    cena 12,90 Kč

    hmotnost 35 g

    cena za 100 g 36,90 Kč

    pořadí 3.

    mléčná složka

    podíl čerstvého mléka či tvarohu (%) 25

    podíl sušeného mléka či jogurtu (%) neuvedeno

    podíl smetany (%) 21,6

    výživa

    cukr 24 g/100 g

    cukr v porci 8,4 g

    tuk 30 g/100 g

    bílkoviny 6,9 g/100 g

    kvalita tuků

    přítomnost částečně ztužených tuků [a]

    přítomnost plně ztužených tuků [a]

    informace

    podíl náplně 54 %

    použití čokolády [a]

    použití přírodního aroma [a]

    použití konzervantů [a]

    přítomnost glukózo-fruktózového sirupu [a]

    zavádějící tvrzení [a]

    výrobce/prodejce Savencia Fromage&Dairy Czech Republic, a.s., Praha

Pořadí je výsledkem dílčích hodnocení deklarovaných výživových hodnot, kvality tuků a podílu mléčné složky.
Při shodném pořadí jsou výrobky řazeny podle abecedy.


Prihlásiť