Ačkoliv se podle způsobu tisku čísla šarže může zdát, že všechny vzorky pocházejí z jedné továrny, složení na etiketách se výrazně rozchází. Lépe vychází německá verze, je totiž ochucena pouze paprikou, cukrem, solí, aromaty a obarvena paprikovým extraktem. Naproti tomu v Česku a Polsku prodávané lupínky ochucuje směs dlouhého složení, kde se kromě papriky uplatňují mimo jiné i zvýrazňovače chuti, zahušťovadla a fruktóza. Pozoruhodný je i rozdíl v použitém tuku. Německé zboží se smaží na slunečnicovém oleji, české a polské na směsi slunečnicového a palmového. Rozdílný olej se projevil vyšším obsahem nasycených mastných kyselin i ve výživových hodnotách.
Srovnání – paprikové chipsy Lay's
-
Lay's Paprika
cena 37,90 Kč
hmotnost 175 g
cena za 100 g 21,70 Kč
pořadí 1.
použití druh oleje slunečnicový
látky zvýrazňující chuť a vůni ne
tuk 32 g/100 g
nasycené mastné kyseliny 3,3 g/100 g
cukr 2,7 g/100 g
sůl 1,4 g/100 g
výrobce/prodejce PepsiCo Deutschland GmbH, Německo
-
Lay's Paprika flavour
cena 49,90 Kč
hmotnost 240 g
cena za 100 g 20,80 Kč
pořadí 2.
použití druh oleje palmový a slunečnicový
látky zvýrazňující chuť a vůni ano
tuk 30 g/100 g
nasycené mastné kyseliny 10 g/100 g
cukr 2,2 g/100 g
sůl 1,7 g/100 g
výrobce/prodejce Pepsico CZ s.r.o., Praha
-
Lay's Papryka
cena 16 Kč
hmotnost 165 g
cena za 100 g 9,70 Kč
pořadí 2.
použití druh oleje palmový a slunečnicový
látky zvýrazňující chuť a vůni ano
tuk 30 g/100 g
nasycené mastné kyseliny 10 g/100 g
cukr 2,1 g/100 g
sůl 1,7 g/100 g
výrobce/prodejce Frito Lay Poland Sp. Z o.o., Polsko
Ceny byly přepočítány dle kurzu platného ke dni 31.1.2018: 1 złotý 6,089 Kč, 1 euro 25,27 Kč.
Srovnání vyšlo v čísle 5/2018.