Lacný nákup u susedov

Obsah červencového dTestu

Aktuální číslo časopisu dTest 7/2018 Obsah červencového dTestu

Vydané: 3.5.2018    Publikované v časopise 5/2018

V susedných krajinách sme nakúpili toľko vzoriek najlacnejších potravín, že sa do minulého vydania ani všetky nevošli. Seriál preto pokračuje a témou tohto dielu sú nechladené potraviny a papierové vreckovky. Aj v týchto prípadoch sme zástupcov z jednotlivých štátov porovnali a zoradili podľa deklarovanej kvality. Prvé miesta opäť ovládli výrobky z Nemecka a Rakúska, jedno však získala aj česká vzorka.

V minulom diele sme sa venovali chladeným a mrazeným potravinám, tentoraz sú na rade nechladené položky. Ešte kým opíšeme naše zistenia, pripomeňme, ako sme postupovali.

Obišli sme všetky susedné štáty a v každom z nich nakúpili tie isté druhy výrobkov podľa vopred pripraveného zoznamu. Jediným kritériom výberu bola cena. Zásadne sme brali tie najlacnejšie produkty, ktoré boli v ponuke. Sledovali sme tým rozdiely v kvalite najlacnejších položiek u nás a v zahraničí.

tip dTestu

Porovnanie kvality najlacnejších položiek ukázalo, že v Nemecku a Rakúsku je možné nakupovať len podľa ceny, bez obáv o kvalitu kúpeného tovaru. Pri domácich nákupoch radšej odporúčame nespoliehať sa len na cenu a vždy kontrolovať aj zloženie. Deklarovaná kvalita najlacnejších českých výrobkov bola totiž vo viac ako polovici prípadov tá najslabšia. Všeobecne mali české, no aj poľské či slovenské výrobky problémy s prítomnosťou niektorých nadbytočných prídavných látok a nižším obsahom či kvalitou hlavných surovín.

V nechladenom sortimente sme pozornosť venovali najlacnejším hriankovým chlebom, sardinkám a tuniakom v konzerve, vaječným cestovinám, nápojom, detskej výžive a papierovým vreckovkám. Navyše sme sa pozreli aj na potraviny, na ktoré ste nás upozornili na našom facebookovom profile.

Pri všetkých vzorkách sme preštudovali etikety a porovnali ich podľa deklarovanej kvality. Sledovali sme množstvo a kvalitu hlavných zložiek, napríklad podiel a formu použitého rybieho mäsa. Ďalej sme sa zamerali na použitie vybraných prídavných látok (konzervantov, farbív a podobne) a do poradia zasiahli aj deklarované výživové údaje, najmä množstvo cukru a soli.

Maslo a vajcia

Keď sme pred dvoma rokmi porovnávali kvalitu nemeckých a našich potravín privátnych značiek supermarketov (dTest 7/2016), zaujali nás rozdiely medzi hriankovými chlebmi. Porovnanie bieleho hriankového chleba preto nemohlo chýbať ani tentoraz.

Hlavným rozdielom medzi chlebmi bola (ne)prítomnosť masla. Najlacnejšie chleby z Nemecka a z Čiech boli maslové, preto im v našom porovnaní patria prvé dve miesta. Zo zvyšných štátov sme si priviezli chleby bez masla a o ich poradí rozhodovalo deklarované zloženie, konkrétne použitie konzervantov a ďalšie netradičné ingrediencie, napríklad fazuľová múka.

Najčistejšie zloženie deklarovala vzorka z Rakúska. Pri našom chlebe výrobca uvádzal prídavok konzervačnej látky a od posledného miesta ho zachránilo použitie kvásku, za čo sme dávali body k dobru. Ako zaujímavosť dodajme, že u nás predávaný hriankový chlieb mal na obale najdlhšie zloženie. Čiastočne bol však na vine zvolený spôsob deklarácie, výrobca názvy niekoľkých zložiek v zozname zopakoval dvakrát až trikrát.

V blízkosti regálov s chlebom nás zaujali aj najlacnejší vaječné cestoviny. Sledovali sme pri nich najmä obsah vajec. Niektorí výrobcovia pri výrobe stavili na celé vajcia, iní použili len žĺtok. Na porovnanie sme všetky deklarácie prepočítali na sušený žĺtok a najviac (2,5 %) ho sľubovali vretená z poľského obchodu. České a slovenské cestoviny obsadili spoločne posledné miesto, sušeného žĺtka v nich bolo v prepočte len 1,4 %. Medzi vretenami nás zaujali tie z Rakúska, jediné obsahujúce drahšiu múku z tvrdej pšenice (semolinu).

Srovnání – toastový chléb

  • Harry Butter Toast

    cena 27,50 Kč

    hmotnost 500 g

    cena 100 g 5,50 Kč

    pořadí 1.

    obsah másla 3,5 %

    použití kvásku [a]

    konzervanty [n]

    netradiční druhy mouky [a]

    aroma [n]

    tuk 3,7 g/100 g

    cukr 3,9 g/100 g

    sůl 1,1 g/100 g

    výrobce/prodejce Harry Brot GmbH, Německo

  • Kaufland/K-ClassicToastový chlieb

    cena 22,50 Kč

    hmotnost 500 g

    cena 100 g 4,50 Kč

    pořadí 2.

    obsah másla 3,75 %

    použití kvásku [a]

    konzervanty [n]

    netradiční druhy mouky [a]

    aroma [n]

    tuk 4,9 g/100 g

    cukr 5,3 g/100 g

    sůl 1,5 g/100 g

    výrobce/prodejce Kaufland Slovenská republika v.o.s., Slovensko

  • Spar/S Budget Toastbrot

    cena 14,90 Kč

    hmotnost 500 g

    cena 100 g 3 Kč

    pořadí 3.

    obsah másla 0

    použití kvásku [n]

    konzervanty [n]

    netradiční druhy mouky [n]

    aroma [n]

    tuk 1,4 g/100 g

    cukr 3,5 g/100 g

    sůl 1,2 g/100 g

    výrobce/prodejce Spar Österreich Warenhandels-AG, Rakousko

  • Kaufland/K-Classic Chléb toastový světlý

    cena 19,90 Kč

    hmotnost 500 g

    cena 100 g 4 Kč

    pořadí 4.

    obsah másla 0

    použití kvásku [a]

    konzervanty [a]

    netradiční druhy mouky [a]

    aroma [n]

    tuk 2,1 g/100 g

    cukr 1,4 g/100 g

    sůl 1,3 g/100 g

    výrobce/prodejce Kaufland Česká republika vos, Praha

  • Biedronka/Pano Toast Pszenny

    cena 13,30 Kč

    hmotnost 500 g

    cena 100 g 2,70 Kč

    pořadí 5.

    obsah másla 0

    použití kvásku [n]

    konzervanty [n]

    netradiční druhy mouky [a]

    aroma [a]

    tuk 2,5 g/100 g

    cukr 2,9 g/100 g

    sůl 1,5 g/100 g

    výrobce/prodejce Jeronimo Martins Polska S.A., Polsko

Pořadí výrobků bylo stanoveno na základě obsahu hlavních složek a jejich kvality,
výživových hodnot a přítomnosti vybraných přídatných látek. V případě shodného pořadí jsou výrobky řazeny abecedně.
Ceny byly přepočítány dle kurzu platného ke dni 31.1.2018: 1 złotý 6,089 Kč, 1 euro 25,27 Kč."

Srovnání – vaječné těstoviny

  • Tesco Fussilli 4 eggs

    cena 30,40 Kč

    hmotnost 500 g

    cena 100 g 6,10 Kč

    pořadí 1.

    obsah sušeného žloutku 2,5 %

    druh použité pšenice měkká pšenice

    výrobce/prodejce Tesco Polska Sp. z o. o., Polsko

  • Wolf Eigold
    Spiralen

    cena 37,40 Kč

    hmotnost 1000 g

    cena 100 g 3,70 Kč

    pořadí 2.

    obsah sušeného žloutku 1,4 %

    druh použité pšenice tvrdá pšenice

    výrobce/prodejce Spar Österreich Warenhandels-AG, Rakousko

  • Joker Eirteigwaren

    cena 16,40 Kč

    hmotnost 500 g

    cena 100 g 3,30 Kč

    pořadí 3.

    obsah sušeného žloutku 1,8 %

    druh použité pšenice měkká pšenice

    výrobce/prodejce RTHG Handelgeselschaft mbH, Německo

  • Zátkovy Vaječné těstoviny

    cena 22,90 Kč

    hmotnost 500 g

    cena 100 g 4,60 Kč

    pořadí 4.

    obsah sušeného žloutku 1,4 %

    druh použité pšenice měkká pšenice

    výrobce/prodejce Europasta SE, Boršov nad Vltavou

  • Ideál Kolienka stredné dvojvaječné

    cena 20 Kč

    hmotnost 400 g

    cena 100 g 5 Kč

    pořadí 4.

    obsah sušeného žloutku 1,4 %

    druh použité pšenice měkká pšenice

    výrobce/prodejce Ideál Slovakia, s.r.o., Slovensko

Pořadí výrobků bylo stanoveno na základě obsahu hlavních složek a jejich kvality, výživových hodnot a přítomnosti vybraných přídatných látek. V případě shodného pořadí jsou výrobky řazeny abecedně.
Ceny byly přepočítány dle kurzu platného ke dni 31.1.2018: 1 złotý 6,089 Kč, 1 euro 25,27 Kč.

Sardinky alebo ich príbuzní?

Možno najvýraznejšie poukázali na odlišnosť kvalitatívneho štandardu v jednotlivých krajinách rybie konzervy. Vybrali sme sardinky a tuniaky v oleji a všímali si, aké druhy rýb a akú formu rybieho mäsa výrobcovia použili.

Prvé dve miesta v kvalite sardiniek patria nemeckej a rakúskej vzorke. Hlavným dôvodom je, že obsahovali skutočne pravé sardinky. Ako „sardinky“ v konzerve možno totiž predávať viac ako desať druhov rýb, pravou sardinkou je však len Sardinia pilchardus. V konzervách zo Slovenska a Česka sa ukrývala Sardinella longiceps a v Poľsku sa pod názvom sardinky predávali šproty.

Víťazné sardinky z Nemecka nás okrem použitého druhu ryby navyše oslovili aj svoju úpravou − boli totiž vykostené a bez kože. Inde sa ryby v najlacnejších konzervách takej starostlivosti nedočkali a boli spracované len predpísaným spôsobom − teda oddelením hlavy, chvostovej plutvy a vnútorností.

Srovnání – sardinky v oleji

  • Kaufland/K-Classic Sardinen ohne Haut und Gräten in Sonneblumenöl mit Zitrone

    cena 19 Kč

    hmotnost 125 g

    hmotnost pevného podílu 90 g

    cena za 100 g pevného podílu 21,10 Kč

    pořadí 1.

    podíl ryby 80 %

    druh ryby Sardina Pilchardus Walbaum

    druh použitého oleje slunečnicový

    tuk 13 g/100 g

    bílkoviny 24 g/100 g

    sůl 0,7 g/100 g

    výrobce/prodejce Kaufland Warenhandel GmbH & Co. KG, Německo

  • Elfin Sardinen scharf gewürzt

    cena 40,20 Kč

    hmotnost 120 g

    hmotnost pevného podílu 84 g

    cena za 100 g pevného podílu 47,90 Kč

    pořadí 2.

    podíl ryby 70 %

    druh ryby Sardina Pilchardus Walbaum

    druh použitého oleje slunečnicový

    tuk 15 g/100 g

    bílkoviny 16 g/100 g

    sůl 1 g/100 g

    výrobce/prodejce Elfin Feinkost GmbH, Rakousko

  • Blue Ray Sardines in Sunfloweer Oil

    cena 14,90 Kč

    hmotnost 125 g

    hmotnost pevného podílu 90 g

    cena za 100 g pevného podílu 16,60 Kč

    pořadí 3.

    podíl ryby 80 %

    druh ryby Sardinella longiceps

    druh použitého oleje slunečnicový

    tuk 5,3 g/100 g

    bílkoviny 24 g/100 g

    sůl 0,85 g/100 g

    výrobce/prodejce Kaufland Česká republika v.o.s., Praha

  • Blue Ray Sardines in Sunfloweer Oil

    cena 20 Kč

    hmotnost 125 g

    hmotnost pevného podílu 90 g

    cena za 100 g pevného podílu 22,20 Kč

    pořadí 3.

    podíl ryby 80 %

    druh ryby Sardinella longiceps

    druh použitého oleje slunečnicový

    tuk 5,3 g/100 g

    bílkoviny 24 g/100 g

    sůl 0,85 g/100 g

    výrobce/prodejce Kaufland Slovenská republika v.o.s., Slovensko

  • Biedronka/Marinero Sardynki w oleju rzepakowym z papryczką piri-piri

    cena 15,20 Kč

    hmotnost 110 g

    hmotnost pevného podílu 77 g

    cena za 100 g pevného podílu 19,70 Kč

    pořadí 5.

    podíl ryby 70 %

    druh ryby Sprattus sprattus

    druh použitého oleje řepkový

    tuk 28 g/100 g

    bílkoviny 14 g/100 g

    sůl 0,85 g/100 g

    výrobce/prodejce Graal S.A., Polsko

Pořadí výrobků bylo stanoveno na základě obsahu hlavních složek a jejich kvality, výživových hodnot a přítomnosti vybraných přídatných látek. V případě shodného pořadí jsou výrobky řazeny abecedně.
Ceny byly přepočítány dle kurzu platného ke dni 31.1.2018: 1 złotý 6,089 Kč, 1 euro 25,27 Kč.

Prečo drviť tuniaka?

Zásadné rozdiely sme odhalili aj na etiketách konzervovaných tuniakov. Druh ryby bol vo všetkých prípadoch rovnaký − išlo o tuniaka pruhovaného Katsuwonus pelamis −, líšila sa však použitá forma rybieho mäsa. Európske nariadenie rozdeľuje tuniaka v konzerve do niekoľkých kvalitatívnych tried. Mäso v nich sa líši vzhľadom a, samozrejme, aj cenou. V konzerve tak môžeme naraziť na tuniaka celého či vo forme filiet, kusov, kúskov alebo drviny. Použitá forma mäsa musí byť vyznačená na obale, a vďaka tomu sme zistili, že v Nemecku a Rakúsku sa aj najlacnejší tuniak v oleji predáva vo forme filiet. V Poľsku majú kusy, na Slovensku kúsky a najlacnejšia konzerva kúpená v Česku obsahovala podľa etikety drvinu.

Rozdiel medzi jednotlivými výrobkami by bol zjavný aj po otvorení. V nemeckej a rakúskej konzerve by sme našli pásy rybacej svaloviny, v poľskej by išlo o kusy svaloviny väčšie ako 1,2 cm. Slovenská plechovka by mala ukrývať rôzne veľké kúsky svaloviny a v českej by sme mohli očakávať rovnomerne nadrvené mäso.

Poradie vzoriek v tabuľke je dané predovšetkým deklarovanou formou mäsa. K popredným miestam dopomohol rakúskej a nemeckej vzorke navyše aj vyšší podiel rybacieho mäsa − zákazník pri nich môže počítať so 77 %, respektíve 76 % podielom, zatiaľ čo v ostatných štátoch je to len 70 %.

Tuniaka v konzerve sme si vzali aj ako jeden z námetov na kontrolu dvojakej kvality. Konkrétne sme sledovali, ako sa líši tuniak v slnečnicovom oleji značky Rio Mare. V tejto úprave sme ho zohnali len v Nemecku a v Česku, na Slovensku a v Rakúsku sme pod touto značkou narazili na tuniaka v olivovom oleji.

No porovnanie nemeckej a českej vzorky Rio Mare dopadlo podobne ako pri najlacnejších konzervách. Tovar z Nemecka obsahoval filety, etiketa českého hlásala použitie kúskov. Možno tak povedať, že na výrobu českej konzervy bola použitá lacnejšia surovina. Zákazníka sa však zlacnenie netýka, nemecká vzorka bola totiž lacnejšia.

Srovnání – tuňák v oleji

  • Spar Thunfisch in Sonnenblumenöl

    cena 50,30 Kč

    hmotnost 195 g

    hmotnost pevného podílu 150 g

    cena za 100 g pevného podílu 33,50 Kč

    pořadí 1.

    podíl ryby 77 %

    druh tuňáka Katsuwonus pelamis

    použitá forma rybího masa filety

    druh použitého oleje slunečnicový

    bílkoviny 27,9 g/100 g

    sůl 0,27 g/100 g

    výrobce/prodejce Spar Österreich Warenhandels-AG, Rakousko

  • Kaufland/K-Classic Thunfisch Filets in Sonneblumenöl

    cena 31,80 Kč

    hmotnost 185 g

    hmotnost pevného podílu 140 g

    cena za 100 g pevného podílu 22,70 Kč

    pořadí 2.

    podíl ryby 76 %

    druh tuňáka Katsuwonus pelamis

    použitá forma rybího masa filety

    druh použitého oleje slunečnicový

    bílkoviny 24 g/100 g

    sůl 1,3 g/100 g

    výrobce/prodejce Kaufland Warenhandel GmbH & Co. KG, Německo

  • Biedronka/Amerigo Tuńczyk kawałki w oleju rośtlinnym

    cena 30,10 Kč

    hmotnost 185 g

    hmotnost pevného podílu 130 g

    cena za 100 g pevného podílu 23,20 Kč

    pořadí 3.

    podíl ryby 70 %

    druh tuňáka Katsuwonus pelamis

    použitá forma rybího masa kusy

    druh použitého oleje slunečnicový

    bílkoviny 23,5 g/100 g

    sůl 1,05 g/100 g

    výrobce/prodejce Jeronimo Martins Polska S.A., Polsko

  • Gianna Tuňák kousky v rostlinném oleji a slaném nálevu

    cena 50,30 Kč

    hmotnost 185 g

    hmotnost pevného podílu 130 g

    cena za 100 g pevného podílu 38,70 Kč

    pořadí 4.

    podíl ryby 70 %

    druh tuňáka Katsuwonus pelamis

    použitá forma rybího masa kousky

    druh použitého oleje sójový

    bílkoviny 29 g/100 g

    sůl 0,5 g/100 g

    výrobce/prodejce Goral spol. s r.o., Slovensko

  • Gianna Tuňák drcený v rostlinném oleji a nálevu

    cena 34,90 Kč

    hmotnost 185 g

    hmotnost pevného podílu 130 g

    cena za 100 g pevného podílu 26,80 Kč

    pořadí 5.

    podíl ryby 70 %

    druh tuňáka Katsuwonus pelamis

    použitá forma rybího masa drcený

    druh použitého oleje sójový

    bílkoviny 23 g/100 g

    sůl 0,9 g/100 g

    výrobce/prodejce Gaston s.r.o., Zlín

Pořadí výrobků bylo stanoveno na základě obsahu hlavních složek a jejich kvality, výživových hodnot a přítomnosti vybraných přídatných látek. V případě shodného pořadí jsou výrobky řazeny abecedně.
Ceny byly přepočítány dle kurzu platného ke dni 31.1.2018: 1 złotý 6,089 Kč, 1 euro 25,27 Kč.

Srovnání – tuňák Rio Mare

  • Rio Mare Saupiquet Thunfisch Filets in Sonnenblumenöl

    cena 55,30 Kč

    hmotnost 185 g

    hmotnost pevného podílu 130

    cena za 100 g pevného podílu 42,50 Kč

    pořadí 1.

    podíl ryby 70 %

    druh tuňáka Katsuwonus pelamis

    použitá forma rybího masa filety

    druh použitého oleje slunečnicový

    bílkoviny 24 g/100 g

    sůl 1,3 g/100 g

    výrobce/prodejce Saupiquet D GmbH, Německo

  • Rio Mare Kousky tuňáka ve slunečnicovém oleji

    cena 57,90 Kč

    hmotnost 160 g

    hmotnost pevného podílu 112

    cena za 100 g pevného podílu 51,70 Kč

    pořadí 2.

    podíl ryby 70 %

    druh tuňáka Katsuwonus pelamis

    použitá forma rybího masa kousky

    druh použitého oleje slunečnicový

    bílkoviny 18 g/100 g

    sůl 0,9 g/100 g

    výrobce/prodejce Bolton Czechia spol. s r.o., Praha

Pořadí výrobků bylo stanoveno na základě obsahu hlavních složek a jejich kvality, výživových hodnot a přítomnosti vybraných přídatných látek. V případě shodného pořadí jsou výrobky řazeny abecedně.
Ceny byly přepočítány dle kurzu platného ke dni 31.1.2018: 1 złotý 6,089 Kč, 1 euro 25,27 Kč.

Detská výživa Rakúsko vs Česko 95 : 55

Ďalšou skupinou, kde sme narazili na zaujímavé rozdiely, bola detská výživa. V nákupnom koši nám pristáli dva druhy − príkrm s mäsom a zeleninou a výživa s dvoma druhmi ovocia.

Pri mäsových príkrmoch sme porovnávali niekoľko parametrov. Popri obsahu mäsa nás zaujímal aj obsah zeleniny, použitie zahusťovadla a, samozrejme, aj obsah cukru, tuku a bielkovín. Bohužiaľ sa nám nepodarilo priviezť zo všetkých štátov úplne zhodné výrobky, a museli sme tak porovnávať príkrmy s rôznym druhom mäsa a zeleniny.

Obsah mäsa bol vo všetkých prípadoch podobný a pohyboval sa od 8 do 10 %. Najviac mäsa bolo v detskej výžive z Poľska a Česka. Veľké rozdiely sme však objavili v obsahu zeleniny, ktorej v nich bolo podľa etikiet od 35 do 85 %. Práve vysoký obsah zeleniny a absencia zahusťovadla vyniesli nemecký a rakúsky príkrm na prvé miesta. Vzorka kúpená u nás skončila ako tretia, dôvodom bol úplne najnižší deklarovaný obsah zeleniny, a to 35 %.

Medzi ovocnými výživami sme hľadali výrobky obsahujúce viac druhov ovocia. Vo všetkých prípadoch išlo o jablká doplnené drahším ovocím, napríklad malinami, pričom výrobok mal celkovú chuť drahšieho druhu. Tu nás zaujímalo použité množstvo ovocia a obsah cukru.

Najlepšie z nášho porovnania vyšla výživa z Rakúska. Celkový ovocný podiel predstavoval rekordných 95 %, zmes jahôd a čučoriedok bola celkovo 10 %. Čo sa týka obsahu drahšej ovocnej zložky, najlepšie sa darilo výrobku zo Slovenska. Celkovo obsahoval 79 % ovocia, hodnotnejšie jahody zaberali 19,7 %.

Česká výživa Hamánek s malinami sa usadila na chvoste tabuľky. Dôvody boli tri − najnižší 55 % celkový ovocný podiel, dosladenie fruktózovým sirupom a rekordne vysoký 15 % obsah cukru. Dodajme, že v Česku kúpený výrobok bol dosladený ako jediný.

Srovnání – dětský příkrm s masem

  • Sun Baby Bio Gemüse mit Kartoffeln und Pute

    cena 19 Kč

    hmotnost 220 g

    cena 100 g 8,60 Kč

    pořadí 1.

    obsah masa 8 %

    obsah zeleniny 82 %

    druh použitého masa krůtí

    druh použitého tuku řepkový

    zahušťovadlo [n]

    určeno od měsíce věku 8.

    tuk 2,4 g/100 g

    cukr 3,2 g/100 g

    bílkoviny 3,1 g/100 g

    sůl 0,143 g/100 g

    výrobce/prodejce Sunval Nahrungsmittel GmbH, Německo

  • Alete Karotten, Kartoffeln und Rindfleisch

    cena 35,10 Kč

    hmotnost 190 g

    cena 100 g 18,50 Kč

    pořadí 2.

    obsah masa 8,5 %

    obsah zeleniny 72 %

    druh použitého masa hovězí

    druh použitého tuku řepkový, slunečnicový

    zahušťovadlo [n]

    určeno od měsíce věku 4.

    tuk 2 g/100 g

    cukr 2,2 g/100 g

    bílkoviny 2,2 g/100 g

    sůl 0,08 g/100 g

    výrobce/prodejce Alete GmbH, Německo

  • Hamánek Hovězí s brokolicí a bramborem

    cena 28,90 Kč

    hmotnost 190 g

    cena 100 g 15,20 Kč

    pořadí 3.

    obsah masa 10 %

    obsah zeleniny 35 %

    druh použitého masa hovězí

    druh použitého tuku smetana

    zahušťovadlo [a]

    určeno od měsíce věku 5.

    tuk 2,6 g/100 g

    cukr 0,8 g/100 g

    bílkoviny 3,5 g/100 g

    sůl 0

    výrobce/prodejce Hamé s.r.o., Kunovice

  • Nestlé Gerber Cielęcinka z marchewką i dynią

    cena 18,20 Kč

    hmotnost 125 g

    cena 100 g 14,60 Kč

    pořadí 4.

    obsah masa 10 %

    obsah zeleniny 60 %

    druh použitého masa telecí

    druh použitého tuku řepkový, slunečnicový

    zahušťovadlo [a]

    určeno od měsíce věku 5.

    tuk 2,1 g/100 g

    cukr 2,8 g/100 g

    bílkoviny 2,5 g/100 g

    sůl 0,05 g/100 g

    výrobce/prodejce Nestlé Polska S.A, Polsko

  • Hami Zelené fazolky s hovězím a brambory

    cena 32,60 Kč

    hmotnost 200 g

    cena 100 g 16,30 Kč

    pořadí 5.

    obsah masa 8 %

    obsah zeleniny 53 %

    druh použitého masa hovězí

    druh použitého tuku řepkový

    zahušťovadlo [a]

    určeno od měsíce věku 8.

    tuk 1,4 g/100 g

    cukr 0,9 g/100 g

    bílkoviny 2,6 g/100 g

    sůl 0,025 g/100 g

    výrobce/prodejce Nutricia s.r.o., Slovensko

Pořadí výrobků bylo stanoveno na základě obsahu hlavních složek a jejich kvality, výživových hodnot a přítomnosti vybraných přídatných látek. V případě shodného pořadí jsou výrobky řazeny abecedně.
Ceny byly přepočítány dle kurzu platného ke dni 31.1.2018: 1 złotý 6,089 Kč, 1 euro 25,27 Kč.

Srovnání – ovocná dětská výživa

  • Bebivita Erdbeere mit Heidelbeere in Apfel

    cena 25 Kč

    hmotnost 250 g

    cena 100 g 10 Kč

    pořadí 1.

    obsah ovocné složky 95 %

    obsah dražšího ovoce 10 %

    fruktózový sirup [n]

    přídavek škrobu nebo mouky [a]

    určeno od měsíce věku 6.

    cukr 9,5 g/100 g

    výrobce/prodejce Bebivita GmbH, Německo

  • Ovko Jablková s jahodami

    cena 20 Kč

    hmotnost 190 g

    cena 100 g 10,50 Kč

    pořadí 2.

    obsah ovocné složky 79,9 %

    obsah dražšího ovoce 19,7 %

    fruktózový sirup [n]

    přídavek škrobu nebo mouky [a]

    určeno od měsíce věku 4.

    cukr 7,55 g/100 g

    výrobce/prodejce Novofruct SK s.r.o., Slovensko

  • Bobovita Jabłka i jagody

    cena 16,10 Kč

    hmotnost 130 g

    cena 100 g 12,40 Kč

    pořadí 3.

    obsah ovocné složky 91 %

    obsah dražšího ovoce 6 %

    fruktózový sirup [n]

    přídavek škrobu nebo mouky [a]

    určeno od měsíce věku 4.

    cukr 8,5 g/100 g

    výrobce/prodejce Nutricia Polska Sp. z o.o., Polsko

  • Bebivita Himbeer in Apfel

    cena 19 Kč

    hmotnost 250 g

    cena 100 g 7,60 Kč

    pořadí 4.

    obsah ovocné složky 76 %

    obsah dražšího ovoce 8 %

    fruktózový sirup [n]

    přídavek škrobu nebo mouky [a]

    určeno od měsíce věku 4.

    cukr 7,9 g/100 g

    výrobce/prodejce Bebivita GmbH, Německo

  • Hamánek S malinami

    cena 21,90 Kč

    hmotnost 190 g

    cena 100 g 11,50 Kč

    pořadí 5.

    obsah ovocné složky 55 %

    obsah dražšího ovoce 10 %

    fruktózový sirup [a]

    přídavek škrobu nebo mouky [a]

    určeno od měsíce věku 4.

    cukr 15,4 g/100 g

    výrobce/prodejce Hamé s.r.o., Kunovice

Pořadí výrobků bylo stanoveno na základě obsahu hlavních složek a jejich kvality, výživových hodnot a přítomnosti vybraných přídatných látek. V případě shodného pořadí jsou výrobky řazeny abecedně.
Ceny byly přepočítány dle kurzu platného ke dni 31.1.2018: 1 złotý 6,089 Kč, 1 euro 25,27 Kč.

O českom tekutom víťazstve a papierovej prehre

Pri rôznych porovnaniach potravín predávaných v Česku a zahraničí často narážame na rozdiely v kvalite nápojov. Nemohli preto chýbať ani v našom výbere najlacnejších výrobkov. Voľba padla na citrónovú malinovku. Zvedaví sme boli na prípadný obsah ovocnej šťavy a použitie sladidla či konzervantov. Citrónovú šťavu nesľubovala žiadna z etikiet. Najbližšie ovociu boli malinovky s prídavkom prírodnej arómy. Medzi tie patrila aj česká vzorka, ktorej medzi malinovkami patrí prvé miesto. Zaslúžila si ho okrem iného aj preto, že ako jediná neobsahovala sladidlá.

Zoznam najlacnejších položiek uzatvárajú papierové vreckovky. Inšpiráciou nám bol test toaletného papiera, kde sme narazili na medzištátne rozdiely v počte vrstiev. Vreckovky na tom boli podobne. Najslabšie – dvojvrstvové −boli vreckovky kúpené v Českej republike, ktorým preto patrí posledné miesto. Na špici sa umiestnili slovenské, ktoré boli štvorvrstvové a ako jediné dokonca aj parfumované.

Srovnání – citrónová limonáda

  • Kaufland/K-Classic Pro Aqua Lemon Taste

    cena 7,90 Kč

    objem 1500 ml

    cena 100 ml 0,50 Kč

    pořadí 1.

    ovocná složka [n]

    konzervant [n]

    náhradní sladidla [n]

    přírodní aroma [a]

    minerální voda [n]

    cukr 5 g/100 g

    výrobce/prodejce Kaufland Česká republika v.o.s., Praha

  • Spar/S Budget Lemon

    cena 9,90 Kč

    objem 1500 ml

    cena 100 ml 0,70 Kč

    pořadí 2.

    ovocná složka [n]

    konzervant [n]

    náhradní sladidla [a]

    přírodní aroma [n]

    minerální voda [n]

    cukr 4,5 g/100 g

    výrobce/prodejce Spar Österreich Warenhandels-AG, Rakousko

  • Kaufland/K-Classic Geschmack Zitrone-Limette zuckerfrei

    cena 9,90 Kč

    objem 1500 ml

    cena 100 ml 0,70 Kč

    pořadí 3.

    ovocná složka [n]

    konzervant [n]

    náhradní sladidla [a]

    přírodní aroma [a]

    minerální voda [n]

    cukr 0

    výrobce/prodejce Kaufland Warenhandel GmbH & Co. KG, Německo

  • Brazil Citrón

    cena 4,80 Kč

    objem 2000 ml

    cena 100 ml 0,20 Kč

    pořadí 4.

    ovocná složka [n]

    konzervant [a]

    náhradní sladidla [a]

    přírodní aroma [n]

    minerální voda [n]

    cukr <0,5 g/100 g

    výrobce/prodejce Nealko Oravan spol. s r.o., Slovensko

  • Biedronka/Polaris O smaku cytrynowym

    cena 7,60 Kč

    objem 1500 ml

    cena 100 ml 0,50 Kč

    pořadí 5.

    ovocná složka [n]

    konzervant [a]

    náhradní sladidla [a]

    přírodní aroma [a]

    minerální voda [a]

    cukr 2,5 g/100 g

    výrobce/prodejce Hoop Polska Sp. Z .o.o., Polsko

Pořadí výrobků bylo stanoveno na základě obsahu hlavních složek a jejich kvality, výživových hodnot a přítomnosti vybraných přídatných látek. V případě shodného pořadí jsou výrobky řazeny abecedně.
Ceny byly přepočítány dle kurzu platného ke dni 31.1.2018: 1 złotý 6,089 Kč, 1 euro 25,27 Kč.

Srovnání – papírové kapesníky

  • Kaufland/K-Classic Tissues with Chamomile scent

    cena 20 Kč

    počet kapesníků v balení 100

    cena za 100 kapesníků 20 Kč

    pořadí 1.

    použitý materiál parfemovaná celulóza

    počet vrstev 4

    prodejce/výrobce Kaufland Warenhandel GmbH & Co. KG, Německo

  • Ökopurex Taschentücher

    cena 25 Kč

    počet kapesníků v balení 150

    cena za 100 kapesníků 16,70 Kč

    pořadí 2.

    použitý materiál recyklované vlákno

    počet vrstev 4

    prodejce/výrobce Metsä Tissue GmbH, Německo

  • Queen 10 x 10 sztuk

    cena 11,90 Kč

    počet kapesníků v balení 100

    cena za 100 kapesníků 11,90 Kč

    pořadí 3.

    použitý materiál neuvedeno

    počet vrstev 3

    prodejce/výrobce Jeronimo Martens Polska S.A., Polsko

  • Spar/S Budget Taschentücher

    cena 11,40 Kč

    počet kapesníků v balení 100

    cena za 100 kapesníků 11,40 Kč

    pořadí 3.

    použitý materiál celulóza

    počet vrstev 3

    prodejce/výrobce Spar Österreich Warenhandels-AG, Rakousko

  • Amelia Tissues 10 x 10

    cena 9,90 Kč

    počet kapesníků v balení 100

    cena za 100 kapesníků 9,90 Kč

    pořadí 5.

    použitý materiál celulóza

    počet vrstev 2

    prodejce/výrobce Kaufland Warenhandel GmbH & Co. KG, Německo

Pořadí výrobků bylo stanoveno na základě obsahu hlavních složek a jejich kvality, výživových hodnot a přítomnosti vybraných přídatných látek. V případě shodného pořadí jsou výrobky řazeny abecedně.
Ceny byly přepočítány dle kurzu platného ke dni 31.1.2018: 1 złotý 6,089 Kč, 1 euro 25,27 Kč.

Vrecko podobné, čipsy rôzne

Výjazdy do zahraničia sme využili aj na to, aby sme sa pozreli na vami zaslané postrehy k dvojitej kvalite potravín. O tuniakovi Rio Mare už bola reč, spolu s nimi ste nám zaslali aj tip na Coca-Colu a paprikové čipsy Lay’s.

V prípade nápoja s kofeínom sa len potvrdili rozdiely, o ktorých sa hovorí už dlho. Coca-Cola určená pre slovenský a český trh je (rovnako ako americký originál) osladená fruktózovo-glukózovým sirupom, limonády dovezené z ostatných krajín obsahovali cukor. Inak sa deklarované zloženie vo všetkých štátoch zhoduje. Rozdielny spôsob sladenia sa prejavil aj v deklarovaných výživových hodnotách. Pri českej a slovenskej vzorke bol o niečo vyšší obsah cukru.

Paprikové chipsy Lay’s sme zohnali len v Nemecku, Poľsku a Česku. Aj tak sme narazili na výrečný príklad dvojakej kvality. Hoci sa podľa spôsobu tlače čísla šarže môže zdať, že všetky vzorky pochádzajú z jednej továrne, zloženie na etiketách sa výrazne líši.

Lepšie vychádza nemecká verzia, je totiž ochutená iba paprikou, cukrom, soľou, arómami a zafarbená paprikovým extraktom. Naproti tomu v Česku a Poľsku predávané lupienky ochucuje zmes, kde sa okrem papriky uplatňujú aj zvýrazňovače chuti, zahusťovadlá a fruktóza. Pozoruhodný je aj rozdiel v použitom tuku. Nemecký tovar sa smaží na slnečnicovom oleji, česká a poľská zmes na slnečnicovom a palmovom. Rozdielny olej sa prejavil vyšším obsahom nasýtených mastných kyselín aj vo výživových hodnotách.

Srovnání – Coca-Cola

  • Coca-Cola Classic

    cena 18,70 Kč

    objem 500 ml

    cena 100 ml 3,70 Kč

    pořadí 1.

    použitý druh sladidla cukr

    cukr 10,6 g/100 ml

    výrobce/prodejce Coca-Cola European Partners DE, Německo

  • Coca-Cola Original Taste

    cena 21,30 Kč

    objem 1000 ml

    cena 100 ml 2,10 Kč

    pořadí 1.

    použitý druh sladidla cukr

    cukr 10,6 g/100 ml

    výrobce/prodejce Coca-Cola HBC Polska Sp. Z o.o., Polsko

  • Coca-Cola Original Taste

    cena 55,30 Kč

    objem 2000 ml

    cena 100 ml 2,80 Kč

    pořadí 1.

    použitý druh sladidla cukr

    cukr 10,6 g/100 ml

    výrobce/prodejce Coca-Cola HBC Austria, Rakousko

  • Coca-Cola Original Taste

    cena 19,90 Kč

    objem 1250 ml

    cena 100 ml 1,60 Kč

    pořadí 2.

    použitý druh sladidla fruktózo-glukózový sirup

    cukr 11,2 g/100 ml

    výrobce/prodejce Coca-Cola HBC Česko a Slovensko s.r.o., Praha

  • Coca-Cola Original Taste

    cena 32,60 Kč

    objem 1750 ml

    cena 100 ml 1,90 Kč

    pořadí 2.

    použitý druh sladidla fruktózo-glukózový sirup

    cukr 11,2 g/100 ml

    výrobce/prodejce Coca-Cola HBC Česko a Slovensko s.r.o., Praha

Pořadí výrobků bylo stanoveno na základě obsahu hlavních složek a jejich kvality, výživových hodnot a přítomnosti vybraných přídatných látek. V případě shodného pořadí jsou výrobky řazeny abecedně.
Ceny byly přepočítány dle kurzu platného ke dni 31.1.2018: 1 złotý 6,089 Kč, 1 euro 25,27 Kč.

Srovnání – paprikové chipsy Lay's

  • Lay's Paprika

    cena 37,90 Kč

    hmotnost 175 g

    cena za 100 g 21,70 Kč

    pořadí 1.

    použití druh oleje slunečnicový

    látky zvýrazňující chuť a vůni ne

    tuk 32 g/100 g

    nasycené mastné kyseliny 3,3 g/100 g

    cukr 2,7 g/100 g

    sůl 1,4 g/100 g

    výrobce/prodejce PepsiCo Deutschland GmbH, Německo

  • Lay's Paprika flavour

    cena 49,90 Kč

    hmotnost 240 g

    cena za 100 g 20,80 Kč

    pořadí 2.

    použití druh oleje palmový a slunečnicový

    látky zvýrazňující chuť a vůni ano

    tuk 30 g/100 g

    nasycené mastné kyseliny 10 g/100 g

    cukr 2,2 g/100 g

    sůl 1,7 g/100 g

    výrobce/prodejce Pepsico CZ s.r.o., Praha

  • Lay's Papryka

    cena 16 Kč

    hmotnost 165 g

    cena za 100 g 9,70 Kč

    pořadí 2.

    použití druh oleje palmový a slunečnicový

    látky zvýrazňující chuť a vůni ano

    tuk 30 g/100 g

    nasycené mastné kyseliny 10 g/100 g

    cukr 2,1 g/100 g

    sůl 1,7 g/100 g

    výrobce/prodejce Frito Lay Poland Sp. Z o.o., Polsko

Pořadí výrobků bylo stanoveno na základě obsahu hlavních složek a jejich kvality, výživových hodnot a přítomnosti vybraných přídatných látek. V případě shodného pořadí jsou výrobky řazeny abecedně.
Ceny byly přepočítány dle kurzu platného ke dni 31.1.2018: 1 złotý 6,089 Kč, 1 euro 25,27 Kč.

Zlé správy pre Česko

Po celkovom zhrnutí výsledkov oboch dielov nášho porovnania je zrejmá rakúsko-nemecká kvalitatívna prevaha. Z 15 porovnávaných kategórií najlacnejších výrobkov obsadili zástupcovia týchto dvoch krajín deväť prvých miest. Českej vzorke patrilo iba jedno prvenstvo v prípade citrónovej malinovky. U nás kúpené výrobky bolo, bohužiaľ, najčastejšie − celkovo sedemkrát − vidieť na konci tabuliek.

O možných príčinách sme sa zmieňovali už v minulom diele. Svoju úlohu hrá popri celkovej úrovni trhu a rozdielnej citlivosti zákazníkov na kvalitu aj rozdielna legislatíva. Nemecké a rakúske predpisy na kvalitu potravín sú totiž v mnohých ohľadoch dôkladnejšie a určujú kvalitu presnejšie než naše vyhlášky.

V prvom diele nášho seriálu sme sa zamýšľali aj nad predajnými cenami. Vtedy sme vzali do úvahy iba chladené a mrazené položky. Teraz môžeme vystaviť konečný účet za celý nákup, ktorý sme vám v oboch dieloch predstavili. Do súčtov sú opäť zahrnuté len položky, ktoré sa podarilo kúpiť vo všetkých piatich krajinách.

Najvyšší účet nám vystavila pani pri pokladnici v Rakúsku. Za chladené aj nechladené položky sme v tamojšom obchode zaplatili 18,00 €, teda o 4,60 € viac než za rovnaký nákup u nás. Druhý najdrahší bol nákup na Slovensku, český bol tretí. Najlacnejšie nás nákupný kôš vyšiel v Poľsku, kde sme za všetky položky zaplatili o 0,80 € menej ako v Česku.

Keby sme sumarizovali cenu za 100 g, ml či kusov každej z testovaných potravín, poradie by sa zmenilo. Na pozícii dvoch najdrahších krajín zostali Rakúsko a Slovensko. Poľsko sa však dostalo na tretie miesto a nálepku nákupného raja by získalo Nemecko.

V Česku bol súčet meraných cien všetkých položiek 5,40 €, v Nemecku to bolo o 0,16 € menej. Nákupná turistika do Rakúska by z cenového hľadiska nedávala zmysel, súčet merných cien bol v porovnaní s nami o 2,50 €vyšší. Výrazne drahšie by to bolo aj na Slovensku, kde sme si v porovnaní s Českou republikou priplatili 1,90 €.


Prihlásiť