Podíl skupin zkoušek na celkovém hodnocení
Obsah omega-3 nenasycených mastných kyselin 70 %, vitamín D 10 %, dodržení deklarace 20 %
Limity hodnocení
Některá dílčí hodnocení mohou být limitována hraniční hodnotou. V takovém případě nemusí celkové hodnocení odpovídat váženému průměru dílčích hodnocení.
Obsah EPA a DHA
Obsah polynenasycených mastných kyselin EPA a DHA jsme zjišťovali plynovou chromatografií s plamenově ionizační detekcí (GC-FID).
Vitamín D
Vitamín D byl zjišťován pomocí kapalinové chromatografie s detekcí fotodiodového polem (LC-DAD).
Dodržení deklarace
Přesnost deklarace jsme zjišťovali porovnáváním deklarovaných a naměřených hodnot.
Kontaminace
Obsah rtuti jsme zjišťovali atomovou absorpční spektrometrií (AAS-AMA).
