Test varičov vajec 2026

Varené, praženica, volské oko, „stratené“ vajce, v skle či ako omeleta. Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť vajíčka na jedenie. Konzumácia vaječných pokrmov je nielen u nás veľmi obľúbená a pri zachovaní pestrého jedálneho lístka je aj zdraviu prospešná. Varenie celých vajec v škrupine je technologicky pomerne jednoduché a zmienky o ňom sa objavujú už v dávnej histórii. Vajcia namäkko sa podávali už v staroveku, o čom svedčia nálezy kalíškov na vajcia z rímskych čias. O varených vajciach sa dokonca píše aj v pravdepodobne najstaršej zachovanej kuchárskej knihe pochádzajúcej z antického Ríma.

Ako spraviť dokonalé vajcia

Otázku, ako správne uvariť vajcia, aby boli vnútri presne podľa našich predstáv a chutí, si asi niekedy položil každý. Niekto hľadá odpoveď v kuchárskej knihe alebo na internete, niekto sa drží rodinného postupu. Pravda je, že trafiť presnú dĺžku varenia perfektného vajíčka namäkko, na hniličku alebo aj natvrdo, môže byť náročné. Pravidelným konzumentom by sa preto mohol zísť varič vajec.

„Vajcovarič“ je relatívne malý elektrický prístroj, do ktorého sa zvyčajne zmestí šesť až osem vajíčok. Do variča sa pod vajíčka naleje predpísané množstvo vody, podľa toho, či chcete vajcia uvarené namäkko, na hniličku alebo natvrdo. Potrebujete pritom iba trochu vody, často stačí aj menej ako jeden deciliter. Vajcia totiž nie sú pri varení ponorené do vody, ale pripravujú sa v horúcej pare. Oproti klasickému vareniu v hrnci teda použijete výrazne menej vody a varič spotrebuje menej elektrickej energie ako varná platňa.

Na testovanie sme vybrali 12 varičov vajec rôznych značiek. Cena začína od pár €, ale môže sa vyšplhať aj na niekoľko desiatok. Sedem modelov v teste nemá časovač alebo nastavenie stupňa tvrdosti varenia, správny čas sa určuje iba naliatím adekvátneho množstva vody pomocou dodávanej odmerky. Päť varičov má k dispozícii voľbu požadovaného stupňa tvrdosti vajíčok.

Jedno ako druhé?

Účel testovania bol jednoduchý – zistiť, či variče dokážu presne a spoľahlivo uvariť vajíčka na daný stupeň tvrdosti a aké sú medzi nimi rozdiely. Varili sa vajcia namäkko, na hniličku a natvrdo. Po uvarení sme zhodnotili stav škrupiny (teda či nepraskla) a predovšetkým konzistenciu hotových vajec. Sledovali sme, ako presne zodpovedajú zvolenému stupňu tvrdosti a či sú všetky vajíčka rovnomerne uvarené. Známkovali sme aj čas prípravy. Okrem varenia vajec sme v laboratóriu hodnotili aj spotrebu elektriny, jednoduchosť ovládania, kvalitu konštrukcie a bezpečnosť.

Ukázalo sa, že medzi varičmi vajec sú rozdiely. Niektoré dokázali presne trafiť všetky tri typy vajíčok a varili spoľahlivo. Pri iných sme sledovali niekedy príliš uvarené vajíčka namäkko či na hniličku alebo popraskané škrupiny. Celkovo nás však potešilo, že značná časť testovaných varičov zvládne vajcia uvariť dobre a rovnomerne.

V článku sa dozviete, ktoré variče vajec fungujú najlepšie. S výsledkami testovania si môžete premyslieť, či má zmysel rozšíriť týmto spotrebičom výbavu vašej kuchyne. Užitočné tipy nájdete aj v našom nákupnom sprievodcovi.