Ako hodnotíme
Podíl skupin zkoušek na celkovém hodnocení
- obsah omega-3 nenas. mast. kys.: 70 %
- dodržení deklarace: 20 %
- vitamín D: 10 %
Podiel čiastkových skúšok na celkovom hodnotení
Obsah omega-3 nenasýtených mastných kyselín 70 %, vitamín D 10 %, dodržanie deklarácie 20 %
Limity hodnotenia
Niektoré čiastkové hodnotenia môžu byť limitované hraničnými hodnotami. V takom prípade nemusí celkové hodnotenie zodpovedať váženému priemeru čiastkových hodnotení.
Obsah EPA a DHA
Obsah polynenasýtených mastných kyselín EPA a DHA sme zisťovali plynovou chromatografiou s plameňovo ionizačnou detekciou (GC-FID).
Vitamín D
Vitamín D sme zisťovali kvapalinovou chromatografiou s detekciou fotodiodového poľa (LC-DAD).
Dodržanie deklarácie
Presnosť deklarácie sme zisťovali porovnávaním deklarovaných a nameraných hodnôt.
Kontaminácia
Obsah ortuti sme zisťovali atómovou absorpčnou spektrometriou (AAS-AMA).
