|
Šestka znervózňujících éček12.5.2012
Nápadně zbarvené cukrovinky a limonády mohou vyvolat hyperaktivitu dětí a oslabit jejich schopnost soustředit se. Šestici nejkontroverznějších barviv musí provázet varování na obalu. |
|
Fejeton: Med není med12.5.2012Tak jsem tuhle potkal starou paní Kraftovou, šourala se parkem a plakala, jako když ji na nože berou, chtěl jsem se jí vyhnout, poněvadž jsem nevěděl, jestli naříká pouze nad zmrazenou valorizací svýho důchodu, nebo jestli jí třeba neumřel pes, a já – znáte mě – jsem samej žertík, tak abych náhodou neudělal nějaký fóra, jenomže ona mě zblejskla a hned na mě, jelikož u ní požívám neobvyklý důvěry, když píšu do détestu, prej pane Rosenbaum, taky jste to slyšel, říkali to v televizi, že med už není med! celý článok |
|
Test medu 201212.5.2012Med je ryze přírodní produkt. Aby jím zůstal i na pultech obchodů, není dovoleno do něj nic přidávat či jej něčím nastavovat a musí si po celou dobu zachovat svoje charakteristické vlastnosti. Falšování a pozměňování medu je striktně zakázáno. Přesto se tak celosvětově děje. Pančovaný med totiž přináší na rozdíl od toho pravého velké zisky. Na úkor spotřebitelů. Ze 17 testovaných medů byly čtyři naředěné lacinými sirupy, dva z nich ještě navíc obarvené éčkem. Dva ze tří biomedů propadly, obsahovaly pesticidy, které v biopotravinách nemají co dělat. celý článok |
|
Ze světa vitamínů a minerálií: Vápník12.5.2012Nadměrný příjem některých vitamínů i minerálních látek může narušit dobře vyvážený metabolismus, vzájemný poměr nejenom vitamínů a minerálií, ale i ostatních účastníků látkové výměny. celý článok |
|
|
Nákupní průvodce: med11.5.2012Med je přírodní produkt vytvořený včelami. Není dovoleno do něj nic přidávat či jej něčím nastavovat. Falšování a pozměňování medu je striktně zakázáno. celý článok |
|
Ležák nebo pils? Belgičané testovali pivo13.4.2012V belgickém testu 44 značek piva plzeňského typu skončil plzeňský Prazdroj až šestý. Podle hodnotitelů mělo pivo z Plzně málo alkoholu. Je to špatně, nebo dobře? celý článok |
|
Nákupní průvodce: smetana12.3.2012Potravinářský výrobek s názvem smetana musí splňovat dva základní požadavky. Smí být vyroben pouze z mléka a mít nejméně 10 % tuku. Z desetiprocentní smetany však šlehačku nepřipravíme. Výrobek označený jako smetana ke šlehání musí mít nejméně 30 % tuku. Názvem smetana vysokotučná smí být označen výrobek, kde je tuku nejméně 35 %. V testu šlehatelnosti lépe obstály smetany s vyšším podílem tuku než 30 % a také si déle udržely tvar. celý článok |
|
|
Test smotán 201211.3.2012Aké vlastnosti by mala mať kvalitná smotana? S akými výrobkami dosiahneme vyšľahanie do podoby, ktorá hneď nespľasne? A ako sú na tom smotany na varenie? Na testovanie týchto výrobkov sa zameral marcový dTest. celý článok |
|
Fejeton: Smetana11.3.2012Když jsem se dozvěděl, že bych měl napsat fejeton na toto téma, přišlo mi to jako vcelku jednoduchý úkol, ale vzápětí jsem si uvědomil, jak je to ve skutečnosti ošidné. O velikánovi české hudby už bylo napsáno úplně všechno! A většina z toho byla i odborně otestována. celý článok |
|
Do mouky semleli i brouky11.3.2012Čeští vědci rok zkoumali složení mouky přímo ve mlýně a přišli s alarmujícími poznatky, jimiž rozhodně nepotěší milovníky proslulých italských těstovin. V semleté mouce našli rozdrcené brouky, moučné moly i hmyzí vajíčka. celý článok |
